Jukkapiikkiputki - Eryngium yuccifolium

Jukkapiikkiputki (Eryngium yuccifolium) muodostaa ruusukkeen pitkiä ainavihantia lehtiä, jotka muistuttavat jukan lehvistöä, mistä johtuu sen englanninkielinen nimi 'yucca-leaved eryngo'. Tämä korkea ohdake kukkii kesällä pienillä, soikeilla kukinnoilla, joiden väri vaihtelee harmahtavanvalkoisesta sinivihreään. Se menestyy tavallisessa, hyvin läpäisevässä maaperässä ja sietää sekä kosteita että kuivia oloja, jopa köyhää maaperää.

Tämä ruohovartinen perenna muodostaa ruusukkeen, joka saavuttaa noin 90 cm korkeuden ja 60 cm leveyden. Lehdet ovat ainavihantia, jäykkiä, suikeita ja kapeita, päättyvät terävään kärkeen, ja niiden pituus on 15–90 cm ja leveys 1–3 cm. Lehtien reunassa on karvoja ja piikkejä. Niiden sinivihreä väri johtuu vahakerroksesta. Kukinta tapahtuu heinäkuusta syyskuuhun ja kestää lähes kaksi kuukautta. Ruusukkeesta nousee haarautuvia varsia 1,5 metrin korkeuteen, ja kussakin varressa on 10–40 kukintoa. Jokainen kukinto on soikea, halkaisijaltaan 1–3 cm ja pituudeltaan 2–4 cm, ja se koostuu lukuisista pienistä valkeahkoista kukista, joita ympäröivät pienet vihreät piikikkäät suojuslehdet. Kukat houkuttelevat monia pölyttäviä hyönteisiä. Siemenet voivat kylväytyä itsekseen kevyessä maassa. Juuristo ei pidä häirinnästä; se koostuu paalujuuresta, jossa on paksuja, meheviä kuitujuuria.

Jukkapiikkiputki sopii suureen kivikkoon, jossa on hyvin läpäisevä maaperä tai suureen aurinkoiseen kukkapenkkiin. Se yhdistyy hyvin ruostekukkien, iisoppien, idänunikoiden, daalioiden, punahattujen, koristeheinien, laventelien, rohtorosmariinin ja korkeiden tulikukkien kanssa. Kukkia voidaan käyttää tuoreina tai kuivattuina kimpuissa.