Peltopähkämö - Stachys palustris

Peltopähkämö (Stachys palustris) on kosteikkojen luonnonvarainen perenna, joka on sopeutunut lauhkeaan ilmastoon ja sopii hyvin lampien maisemointiin. Se muodostaa lehtevävartisia pensasryhmiä, joilla on pitkä maanmyötäinen juurakko. Juurakko puhdistaa ja vakauttaa rantoja, ja kasvin pystyjen tähkämäisten kukintojen vaaleanpunaiset kukat houkuttelevat pölyttäjiä koko kesän ajan.

Syötävä ja lääkekäyttöön sopiva ruohovartinen kasvi, joka on kotoisin Euroopasta ja lauhkean Aasian alueelta. Se esiintyy kosteilla niityillä ja soilla. Kasvi on erittäin kestävä ja suosii soista, savimaata ja aurinkoisia kasvupaikkoja. Lehtensä pudottava kasvi: maanpäällinen kasvusto nousee keväällä ja lakastuu talveksi. Kuivempi maa heikentää kasvua ja tuottaa pienempiä, karvaisempia lehtiä. Laji on IUCN:n punaisella listalla ja suojeltu Ranskan Provence-Alpit-Rivieran alueella.

Peltopähkämö muodostaa keskimäärin 75 cm korkeita pensasryhmiä, joskus yli 1 m kukkiessaan. Kasvi leviää juurakoiden avulla, jotka luontaisesti suodattavat vettä imemällä nitraatteja orgaanisesta aineksesta. Varret ovat pystyjä, hieman karvaisia ja nelisärmäisiä. Lehdet ovat tummanvihreitä, suikeita, aaltoilevia, teräväkärkisiä ja sahalaitaisia. Kaikki osat tuoksuvat murskattaessa; maku on pähkinäinen. Kukinta kestää kesäkuusta syyskuuhun. Kaksihuuliset kukat, 1,2–15 cm pitkät, ovat pinkin violetit valkoisin täplin, ryhmittyneinä varren päihin ja lehtihankoihin, ja houkuttelevat monia pölyttäviä hyönteisiä. Lehdet, juuret ja siemenet ovat syötäviä.

Peltopähkämö sopii kosteille, aurinkoisille rannoille veden läheisyyteen. Kumppanuuskasveja samanlaisiin olosuhteisiin ovat purppura-alpi, sarjarimpi Butomus umbellatus, kerrannaiskukkainen luhtarentukka Caltha palustris Plena ja viiruhelpi 'Côte de nacre'.