Curcuma longa - Curcuma curry
Curcuma longa - Curcuma curry
Curcuma longa - Curcuma curry
Maustekurkuma - Curcuma longa
Curcuma longa
maustekurkuma
Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin
Katso kaikki →
Saatavana 1 eri koossa
12 kuukautta kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani?
Luon Plantfit-profiilini →
Kuvaus
Maustekurkuma (Curcuma longa), tunnetaan myös nimillä kurkuma tai intiansahrami, on ruoka-, tuoksu- ja lääkekasvi, josta saadaan pippurinen oranssi currymauste, jota arvostetaan myös antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi fytoterapiassa. Inkiväärikasvien heimoon kuuluva ja inkiväärin sukulainen, se on arkahallainen perenna, jota kasvatetaan juurakoista ja joka muistuttaa pientä banaanipuuta ja tuottaa koristeellisen kermanvaaleanpunaisen kukkatähkän. Kasvata sitä kuten daalioita avomaalla tai ruukuissa, sillä sen juurakot eivät siedä märkiä, jäätyneitä maita talvella. Juurakot korjataan kesän lopussa, kun lehvistö kellastuu.
Curcuma longa (syn. Curcuma domestica) on alkuperältään etelä- tai kaakkois-Aasiasta ja sopeutunut monsuunilmastoihin, joissa on selvästi erottuvat kuiva (talveentunut) ja märkä (kasvukausi) kausi. Vuosittainen kasvu alkaa huhtikuussa ja lakastuu syksyllä. Kasvi muodostaa pystyn pensasryhmän, joka saavuttaa 1 m korkeuden ja 50–60 cm leveyden. Se kasvaa lukuisista lieriömäisistä tai ellipsoidisista tuoksuvista juurakoista, joiden sisus on kirkkaankeltaisesta oranssiin. Leveät, puikeat tai suikeat, voimakassuoniset lehdet, enintään 50 cm pitkät ja 7 cm leveät, asettuneet kierteisesti kahteen riviin; lehvistöstä vapautuu hienoinen tuoksu murskattaessa. Kaikki kasvin osat ovat syötäviä.
Kukinta tapahtuu kesällä: kukkatähkä, enintään 20 cm, ilmaantuu jokaisen lehdellisen varren kärkeen. Se koostuu steriileistä malvanvärisistä ja keltaisista kukista, joita ympäröivät suuret suojuslehdet, jotka ovat aluksi vihreitä, muuttuen valkoisenkermanvärisiksi ja vaaleanpunaisenvioleteiksi täydessä kukassa. Curcuma longa lisääntyy vain spontaanin juurakon jakautumisen kautta.
Curcuma longa sopii aurinkoiseen paikkaan hedelmällisessä, jatkuvasti kosteassa maassa keväästä kesään, joko avomaalla tai isossa ruukussa. Se kasvaa hyvin tuoksuvien kasvien rinnalla tai trooppistyylisessä reunuksessa kannojen, risiinipapujen ja taarojen kanssa. Valmistaaksesi kotitekoista kurkumaa, kaltata juurakot kuorimista varten, kuivaa ne auringossa ja jauha sitten jauheeksi.
Ominaisuudet:
Juurakolla on hyvin dokumentoituja tulehdusta lievittäviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia, ja sille on osoitettu masennusta lievittäviä vaikutuksia sekä mahdollisuus ehkäistä Alzheimerin tautia ja tiettyjä syöpiä. Kurkumiini, vaikuttava molekyyli, on parhaillaan jatkuvien tieteellisten tutkimusten kohteena. Curcuma longa käytetään myös värikasvina ja elintarvikeväriaineena. Nuoria versoja, kukkia ja lehtiä käytetään thai- ja indonesialaisessa keittiössä.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Maustekurkuma - Curcuma longa kuvina...
Kukinta
Lehvistö
Kasvutapa
Kasvitiede
Curcuma
longa
Zingiberaceae
maustekurkuma
Inde
Istutus ja hoito
Maustekurkuma (Curcuma longa) tarvitsee auringonvaloa ja hedelmällistä, hyvin vettä läpäisevää ja ilmavaa maata. Se tarvitsee vettä koko kasvukauden ajan keväästä kesän loppuun, mutta talvella lepokaudellaan se vaatii kuivaa maata. Meidän ilmastossamme on suositeltavaa kaivaa juurakot ylös kauden lopussa ja varastoida ne kuivassa hiekassa pakkaselta suojaamiseksi, samoin kuin daalioiden kohdalla tehdään.
Istuta se viimeisen hallan jälkeen erittäin aurinkoiseen ja tuulilta suojattuun paikkaan. Istuta juurakko 5–6 cm syvyyteen ja kostuta multa. Se tarvitsee hyvin valmisteltua maata, joka on vapaa pienistä kivistä ja kivenlohkareista, rikastettu lehtikompostimullalla, ja pysyy kosteana mutta on hyvin vettä läpäisevä. Se ei ole vaativa maalajin suhteen, mutta liian kalkkipitoisia maita on syytä välttää. Kesällä multaaminen auttaa tehokkaasti säilyttämään maan kosteuden. Juurakot voi istuttaa myös ruukkuihin, joita tulee kastella säännöllisesti mutta ei liikaa koko kasvukauden ajan. Lisää kastelulannoitetta viidentoista päivän välein kesäkuusta syyskuuhun. Ulkokasvatus kannattaa varata vain leutojen talvien alueille, sillä juurakot eivät pidä liiallisesta kosteudesta talvella. Levitä kompostimultaa tai hyvin maatunutta lantaa joka kevät. Suojaa kasvi ehdottomasti etanoilta ja kotiloilta, jotka ovat mieltyneitä nuoriin versoihin ja kukkanuppuihin. Tällä kasvilla ei ole muita vihollisia.
Sisätiloissa vältä suoraa auringonvaloa, joka saattaa polttaa lehdet. Aseta ruukun pohjalle kerros savisoraa ja käytä hyvin vettä läpäisevää seosta, jossa on 1/3 jokihiekkaa ja 2/3 lehtikompostimultaa. Älä epäröi sumuttaa lehvistöä kuivassa huoneilmassa, sillä tämä kasvi, joka rakastaa monsuunia, tarvitsee tietyn määrän ilmankosteutta. Lisää pelargonien kastelulannoitetta kerran kuussa elo-syyskuuhun asti. Lopeta kastelu ja lannoitus syyskuussa heti, kun lehdet alkavat kellastua.
Lisääminen: jakaminen tehdään keväällä ottamalla pala juurakosta, jossa on leposilmu (silmä).
Milloin istuttaa?
Mihin paikkaan?
Hoito-ohjeet
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivustollamme ilmoitettu kukinta-aika koskee maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat jne.).
Siihen vaikuttaa asuinpaikkasi.
- Vyöhykkeillä 9–10 (Italia, Espanja, Kreikka jne.) kukinta tapahtuu noin 2–4 viikkoa aikaisemmin.
- Vyöhykkeillä 6–7 (Saksa, Puola, Slovenia ja matalat vuoristoalueet) kukinta viivästyy 2–3 viikkoa.
- Vyöhykkeellä 5 (Keski-Eurooppa, Skandinavia) kukinta viivästyy 3–5 viikkoa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu istutusajankohta koskee maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Se vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Vallitsevissa Välimeren ilmastoissa (Marseille, Madrid, Milano jne.) syksy ja talvi ovat parhaita istutusajoja.
- Mannerilmastossa (Strasbourg, München, Wien jne.) lykkää istutusta 2–3 viikkoa keväällä ja aikaista sitä 2–4 viikkoa syksyllä.
- Vuoristoisilla alueilla (Alpit, Pyreneet, Karpaatit jne.) istutus on suositeltavaa tehdä loppukeväästä (touko-kesäkuu) tai loppukesästä (elokuu-syyskuu).
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.