Vuorikaunokki Amethyst in Snow

Kaunokki 'Amethyst in Snow' (Centaurea montana) on kestävä perenna, joka muodostaa harmaanvihreitä, villavia mättäitä. Alkukesällä se tuottaa suuret, avautuvat kukinnot, joissa on satiinivalkoiset terälehdet purppuranviolettia keskustaa ympäröimässä. Se viihtyy auringossa ja puolivarjossa, sietää tavallista maaperää ja suosii kosteutta, mutta kestää satunnaista kuivuutta ja köyhää maaperää.

Tämän ruohovartisen perennan lehvistö on karvainen ja lehtensä pudottava, ja sillä on villamainen pinta erityisesti lehtien alapinnoilla. Se muodostaa leviäviä mättäitä, jotka kukkiessaan saavuttavat 40 cm korkeuden, lehvistön korkeus on 20 cm ja leveyttä kertyy 30 cm tai enemmän iän myötä. Lehdet ovat 5–6 cm pitkiä, suikeita, harmaanvihreitä. Kukinta ajoittuu kesäkuusta elokuuhun. Kaksiväriset kukinnot sijaitsevat jäykissä varsissa ja ovat runsaan meden ja korkeaenergisen siitepölyn ansiosta erittäin houkuttelevia pölyttäjähyönteisille, erityisesti kimalaisille.

Centaurea montana on sopeutuva perenna, joka kasvaa raskaassa tai kevyessä maaperässä, auringossa tai varjossa. 'Amethyst in Snow' sopii hyvin yhteen tummalehtisten keijunkukkien ja kultalehtisten sarojen kanssa. Se soveltuu reunuksiin, polunvarsille ja niittykukkakimppuihin; kuivuneet kukinnot pysyvät koristeellisina pitkään.