Makeasinikuusama (hunajamarja) Martin

Sinikuusama 'Martin' (Lonicera caerulea var. kamtschatica) on syötäviä marjoja tuottava kuusaman lajike, kestävä ja vankka, runsassatoinen. Sen luumarjat, pitkulaiset, 2–3 cm pitkät, sisältävät mehukasta hedelmälihaa, jolla on makea ja hapankirpeä maku. Mustikan makua muistuttava se erottuu edukseen korkean B- ja C-vitamiini- sekä antioksidanttipitoisuutensa ansiosta, jopa viisinkertaisesti. Parhaimmillaan tuoreena toukokuun sadossa marjat voidaan myös kuivata tai jalostaa mehuksi, hyytelöiksi tai hilloiksi. Kestää pakkasta -40°C asti, tämä sinikuusama viihtyy auringossa, mutta ei liian kuumassa, tavallisessa, happamasta neutraaliin maaperässä ilman kalkkia. Muodostaen tiheän ja melko kompaktin pensaan, noin 1,50 m korkean, se kasvaa yhtä hyvin istutettuna puutarhaan tai ruukkuun. Osittain itsesiittoinen; on suositeltavaa istuttaa vähintään kaksi kasvia lähelle toisiaan sadon parantamiseksi. Maaliskuussa kermanvalkoinen, hieman tuoksuva ja runsasmetinen kukinta houkuttelee mehiläisiä, edistäen pölytystä.

Lajike 'Martin' on venäläinen lajike, joka muodostaa pensasmaisen, haarovan pensaan, 1,50 m korkean ja 1 m leveän. Lehvistö on lehtensä pudottava, koostuu vastakkaisista, soikeista, tummanvihreistä lehdistä, hieman siniharmaan sävyisinä, 3–8 cm pitkinä. Kukinta tapahtuu maaliskuussa putkimaisina kukkina, jotka kukkivat pareittain, kellertävänvihreinä, mehiläisten ahkerasti vierailemina. Touko-kesäkuussa marjojen tuotto tapahtuu pääasiassa yksi- ja kaksivuotiailla oksilla. Pensas peittyy pitkulaisilla, hieman teräväkärkisillä marjoilla, sinertävän kehnäisellä värillä, 2–3 cm pitkinä, 0,6–0,9 cm läpimitaltaan, paino noin 1 g. Luumarja sisältää kellertävänvihreän, mehevän, makean ja hapankirpeän hedelmälihan, joka muistuttaa mustikkaa, hyvin pienillä siemenillä, jotka eivät häiritse syötäessä. Sadonkorjuu tapahtuu porrastetusti marjojen kypsyessä, hedelmälihan muuttuessa punaiseksi. Tuotto on noin 4–5 kg per pensas iästä ja kasvuolosuhteista riippuen. Marjat ovat runsaasti B- ja C-vitamiinia, kuitua, kivennäisaineita ja antioksidantteja.

Keittiössä: sadonkorjuun jälkeen sinikuusaman marjat säilyvät jääkaapissa vain 2–3 päivää. Marjoja voidaan nauttia tuoreena tai käyttää hyytelöissä, hilloissa, hedelmäsalaateissa, muffineissa, smoothieissa, piirakoissa tai mehuina. Kuivattuna marjat säilyttävät kaikki ravintoarvonsa. Nautinnon pidentämiseksi marjat voidaan helposti pakastaa.

Sinikuusama (Lonicera caerulea var. kamtschatica) 'Martin' viihtyy aurinkoisella paikalla, suojassa liialta kuumuudelta, ravinteikkaassa, vähäkalkkisessa maaperässä. Se voidaan yhdistää vadelmien, herukoiden, piikittömien karhunvatukoiden, mustikoiden, amerikankarpalon, goji-marjan (Lycium barbarum) tai muita marjalajikkeita. Se voidaan myös istuttaa astiaan patiolle.