Musta-aronia Hugin

Musta-aronia 'Hugin' eli musta-aronia on ruotsalainen lajike, joka erottuu erittäin kompaktilla kasvutavallaan ja sopii pieniin puutarhoihin ja ruukkuihin. Se muodostaa pensaaksi, joka on noin 1 m kaikkiin suuntiin, ja tuottaa toukokuussa yksinkertaisia valkoisia kukkia, joita seuraavat tummanpurppuraiset marjat. Marjat ovat syötäviä ja lintujen suuresti arvostamia. Vitamiinipitoisina marjoilla on myös ruoansulatusta edistäviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia. Sen soikea lehvistö on koristeellinen syksyllä, kun se muuttuu punaiseksi, keltaiseksi ja purppuraiseksi. Se sopeutuu kylmiin vuoristo-olosuhteisiin tai kosteampiin ympäristöihin. Tarjoa sille varjoinen paikka ja kostea, mutta läpäisevä, humuspitoinen ja kalkiton maaperä, jotta lehdistö saa voimakkaan värityksen ja marjantuotanto on runsasta.

'Hugin'-lajike on kompakti ruotsalainen valinta, joka saavuttaa 1 m kaikkiin suuntiin, kasvultaan hidas ja tiheä. Se tuottaa lehtensä pudottavia, kierteisiä, yksinkertaisia, soikeita lehtiä, jotka ovat hienosahaiset, noin 6 cm pitkät, tummanvihreät. Lehdet muuttuvat syksyllä oranssin, kuparin, tummanpunaisen ja purppuran sävyihin. Huhti–toukokuussa ilmestyy puhtaanvalkoisia kukkia, halkaisijaltaan 2 cm, terttuina ja tuoksuvia ja hunajaisia. Nämä muuttuvat pyöreiksi hedelmiksi, jotka muuttuvat mustanpurppuraisiksi ja kiiltäviksi, lievästi kirpeän makuisiksi, antioksidanttipitoisiksi ja säilyvät talven yli, jos linnut eivät syö niitä.

Luonnostaan taudeille ja tuholaisille vastustuskykyinen musta-aronia sietää kalkkipitoista ja köyhää maata, mutta saavuttaa täyden potentiaalinsa viileässä, syvässä, hieman happamassa maaperässä. Se voidaan istuttaa yksittäin, vapaaseen tai maalaismaisemaan sopivaan pensasaitaan tai suuriin pensaspenkkeihin. Se sopii hyvin yhteen taikapähkinöiden, tyrnien, gojin, mustikoiden, orapihlajien ja muiden marja- tai koristepensaiden kanssa.

Aronian marjoja voi nauttia tuoreena, keitettynä, hillona tai mehuna, sekoitettuna esimerkiksi karpalo- tai omenamehuun.