Hyasintti Pink Pearl

'Pink Pearl' -hyasintti (Hyacinthus orientalis) on erinomainen lajike, jonka R.H.S. on palkinnut. Sen terttumaiset, yksinkertaiset tähdenmuotoiset kukat ovat kirkkaan vaaleanpunaisia, violettiin vivahtavia, ja jokaisen terälehden reuna on vaaleanpunainen. Paksu, vahamainen pinta näyttää hohtavalta täydessä auringossa. Kukat täyttävät puutarhan tai terassin tuoksullaan ensimmäisistä lämpimistä kevätpäivistä lähtien, niin puutarhassa kuin maljakossakin. Tämä lajike sopii erityisen hyvin hyötämiseen talvella sisällä kukittavaksi.

'Pink Pearl' -hyasintti kuuluu parsakasvien heimoon. Lajike on peräisin vuodelta 1922, ja sitä istutetaan edelleen laajalti. Sillä on suuri, soikea sipuli, ja se muodostaa leveistä, kirkkaanvihreistä nauhamaisista lehdistä koostuvan pensasryhmän keväästä alkaen. Maalis-huhtikuussa esiin työntyy vankka kukkavarsi, pituudeltaan 20–25 cm, joka kantaa 20–40 tähdenmuotoista kukkaa eri vaaleanpunaisen sävyissä, makean tuoksuisena. Lehvistö on lehtensä pudottava kesällä ja ilmestyy uudelleen myöhäistalvella.

Hyasintit voidaan yhdistää muiden varhaisten sipulikukkien kanssa, kuten Chionodoxa-lajien, balkaninvuokon, botanisten sahramien tai varhain kukkivan tähtitulppaanin. Niiden kukat ovat syötäviä, raakana tai kypsennettynä, hieman limaisella koostumuksella; niitä voidaan sokeroitua tai lisätä hedelmäsalaatteihin.