Libanoninlaukka - Allium zebdanense

Laukka (Allium zebdanense) on Syyriasta, Libanonista, Turkista ja Israelista kotoisin oleva kasvitieteellinen laji, joka on viljelyssä harvinainen. Pieni sipulikasvi, joka kasvaa tiheinä mättäinä ja tuottaa keväällä herkät valkoiset kukat. Se viihtyy läpäisevässä, hieman emäksisessä maassa, sietää hyvin kuivia kesiä, mutta on herkkä koville pakkasille. Sopivissa oloissa se luonnollistuu ja palaa vuodesta toiseen.

Allium zebdanense (synonyymi A. chionanthum) kuuluu narsissikasvien heimoon (Amaryllidaceae). Se on monivuotinen ruohovartinen kasvi, jolla on pieni, pitkulainen, noin 1 cm:n kokoinen sipuli. Lehvistö ilmestyy jo lokakuussa leudoilla alueilla ja pysyy teoriassa talven yli, mutta kovat pakkaset vahingoittavat sitä. Kylmemmässä ilmastossa taimettuminen ja kukinta ovat myöhäisempiä. Lehdet ovat kapeat, hienot, kiiltävät, puoliliuskaiset ja kirkkaan vihreät, usein kärjestä kaartuvat, ja niissä on tuoksuvaa lateksia. Kukinta ajoittuu ilmastosta riippuen maalis–toukokuulle. Hoikat, 40 cm korkeat varret kantavat riippuvia sarjakukintoja, joissa on 10–15 puoliavointa, tähtimäistä valkoista kukkaa, joiden halkaisija on 1,2 cm; uloimmissa kolmessa terälehdessä on vihreitä juovia. Lehvistö kuihtuu alkukesällä, jolloin sipuli siirtyy lepokaudelle ja maan tulisi pysyä suhteellisen kuivana.

Istuta Allium zebdanense tiheinä ryhminä kivikkopuutarhaan, reunuksille, pensaiden sekaan, lehtipuiden alle tai ruukkuun. Se sopii kuivapuutarhoihin ja viihtyy muuallakin, jos se on suojattu liialta kosteudelta kesällä ja talvella. Se sopii hyvin yhteen kuivuudenkestävien varjokasvien, kuten liriopen, kielojen, talvioiden, sinivuokkojen ja balkaninvuokon kanssa. Se on hyvä kumppani myös kuunliljoille, jotka kukkivat samaan aikaan kun niiden lehvistö nousee ja haalenevat kun kuunliljat ovat täydessä loistossaan. Aurinkoisilla paikoilla se yhdistyy hyvin punaisten tulppaanien ja sinisten lemmikkien kanssa. Vaikka kaikki laukat ovat syötäviä, tätä lajia ei mainita kirjallisuudessa kulinaarisessa käytössä.