Tomaatti Tomande F1 (siemenet)

Tämä lajike on jalostettu 'Marmande'-tomaatista, jotta saataisiin aikaisin satoa tuottava, verticillium-lakastumiselle vastustuskykyinen kasvi. Verticillium-lakastuminen on sieni, joka tunkeutuu kasvin kaikkiin osiin, estää mahlan kierron ja lopulta tappaa kasvin. Tomaatti tuottaa kirkkaanpunaisia, hieman uurteisia ja litteitä, keskikokoisia tai suuria hedelmiä (100–300 g), jotka ovat tunnettuja maustaan ja rakenteestaan. Sopii mehuun, kastikkeisiin ja tuoresalaatteihin. Tämä valinta soveltuu erityisen hyvin viileisiin ja lyhyisiin kesiin. Kylvä helmi–huhtikuussa ja korjaa satoa heinäkuusta ensimmäisiin halloihin asti.

Tomaatteja on kaikenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä. Vanhat lajikkeet ovat varpumaisia ja voivat elää jopa kaksi vuotta; uudemmat pensastomaatit pysyvät kompakteina, jolloin tukemisen ja muotoilun tarve vähenee.

Tomaatit sisältävät lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, jota vapautuu enemmän pitkän kypsennyksen aikana. Ne ovat myös runsaasti C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenaineita. Varret, lehdet ja raa'at hedelmät sisältävät solaniinia, eikä niitä tule nauttia.

Sadonkorjuu: anna 50–100 päivää koulinnasta satoon lajikkeesta riippuen. Tomaatit ovat valmiita, kun ne ovat täysin väriä saaneet ja kiinteitä, mutta hieman antavat periksi. Varren kanssa poimittu hedelmä säilyy pidempään.

Säilytys: tomaatit säilyvät muutaman päivän viileässä huoneessa tai jääkaapissa. Pidempiaikaista säilytystä varten ne voidaan kuivata, pakastaa, säilöä tai tehdä chutneyksi, tomaattikastikkeeksi tai mehuksi.

Hyvä tietää: useiden lajikkeiden kylväminen joka vuosi vähentää riskiä menettää koko sato huonon sään tai taudin vuoksi. Kukintopään mätäneminen, jonka aiheuttaa kalsiumin puute, voidaan estää ruiskuttamalla kasveja säännöllisesti raunioyrtin kastelulannoitteella. Koulittaessa upota varsi ensimmäisiin lehtiin asti juuriston kasvun edistämiseksi.