Tomaatti Heartbreaker F1

”Heartbreaker” on erittäin kompakti kääpiölajike, vain 50 cm korkea ja 40 cm leveä, sopii parvekkeille ja ikkunalaudoille. Tämä erittäin tuottoisa tomaatti tuottaa pieniä, punaisia, sydämenmuotoisia hedelmiä, joiden keskikoko on 10–12 g. Lajike on erityisen makea ja tuoksuva. Kuten useimmat perunanlehtiset tomaatit, se on taudinkestävä eikä vaadi leikkausta. Kylvä maalis–toukokuussa ja korjaa satoa heinä–lokakuussa.

Huom: Tämä lajike on merkitty F1:ksi eli F1-lajikkeeksi, mikä tarkoittaa, että sen ominaisuudet perustuvat huolellisesti valittuihin emokasveihin, ja tuloksena on poikkeuksellinen maku ja taudinkestävyys. F1-hybridisiemenet eivät ole muuntogeenisiä. Nämä ominaisuudet eivät kuitenkaan periydy seuraaville sukupolville, joten siemeniä ei voi kerätä myöhempää kylvöä varten.

Tomaatteja on kaikenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä. Vanhemmilla lajikkeilla on määräämätön kasvutapa, ja ne voivat elää jopa kaksi vuotta. Uudemmat määrätyn kasvutavan lajikkeet (”pensaslajikkeet”) pysyvät kompakteina, jolloin tukemista tai ohjausta tarvitaan vähemmän. Tomaatit tarvitsevat paljon aurinkoa, mutta eivät välttämättä paljon tilaa – kirsikkatomaatti viihtyy hyvin astiassa, jossa on hyvä multa. Varret, lehdet ja raa’at hedelmät sisältävät solaniinia, eikä niitä pidä syödä.

Tomaatit sisältävät lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, jota vapautuu enemmän kypsennettäessä. Ne ovat myös runsaasti C-vitamiinia, provitamiini A:ta ja hivenainesoita.

Sadonkorjuu: koulinnasta satoon kuluu lajikkeesta riippuen 50–100 päivää. Tomaatit ovat valmiita poimittaviksi, kun ne ovat täysin värjääntyneet ja kiinteitä, mutta antavat hieman painettaessa. Varsi mukana poimittu hedelmä säilyy pidempään.

Säilöntä: tomaatit säilyvät muutaman päivän jääkaapissa tai levitettynä sanomalehden päälle viileässä huoneessa. Pidempiaikaista säilytystä varten ne voidaan kuivata, pakastaa, säilöä tai tehdä chutneyksi, tomaattikastikkeeksi tai mehuksi.

Hyvä tietää: kylvämällä vuosittain useita eri lajikkeita vähennät riskiä menettää koko sato huonon sään tai taudin vuoksi.

Kärkilaikku, jonka aiheuttaa kalsiumin puute, voidaan estää ruiskuttamalla kasveja säännöllisesti raunioyrttikastelulannoitteella.

Koulittaessa varsi haudataan ensimmäisiin lehtiin asti, jolloin juuriston kasvu vilkastuu ja hedelmien laatu paranee.