Luumutomaatti San Marzano

Maan valmistelu: Tomaatit ovat erittäin helppoja kasvattaa. Auringonvalolla ja lämmöllä on ratkaiseva merkitys viljelyn onnistumisessa. Ne voivat kuitenkin menestyä kaikenlaisessa maaperässä, vaikka ne suosivatkin ravinteikasta ja hyvin vettä läpäisevää maata. Jos maa on liian tiivistä, voit parantaa sitä lisäämällä hieman hiekkaa.

Siementen kylvö suojassa: Helmi–toukokuussa kylvä siemenet sisätiloissa tai lämmitetyissä kasvihuoneissa kylvöalustoille noin 20°C:n lämpötilassa. Peitä siemenet noin 5–7 mm:n syvyyteen erityiseen kylvömultaan, sillä ne tarvitsevat pimeyttä itääkseen. Vältä käyttämästä kompostimultaa tässä vaiheessa, sillä se voi polttaa tulevat juuret. Tomaatit kasvavat hyvin nopeasti, ja siemenet itävät yleensä kahden viikon kuluessa. Älä heitä pois kylvöalustaa, jos itämistä ei ole tapahtunut tässä ajassa, sillä jotkut lajikkeet tarvitsevat enemmän aikaa. Kun taimet ovat saavuttaneet noin 15 cm:n korkeuden, harkitse niiden koulintaa.

Koulinta avomaalle: Kun hallanvaara on ohi, yleensä toukokuun puolivälin jälkeen, kouli taimet avomaalle. Valitse puutarhasi aurinkoisimmat ja lämpimimmät paikat. Sijoittaminen etelään päin olevan seinän juurelle on ihanteellista. Muokkaa maata ja kaiva kuoppa, joka on vähintään 3–4 kertaa kasvin juuriston kokoinen. Lisää pohjalle hieman hyvin maatunutta kompostia. Aseta kasvi kuoppaan peittäen se multaan ensimmäisiin lehtiin asti ja täytä kuoppa. Tiivistä maa, tee kasvin ympärille kastelurengas ja kastele runsaasti. Varo kastelemasta lehtiä suojataksesi kasvit sienitaudeilta.

Hoito: Katteen levittäminen kasvien tyvelle auttaa säilyttämään kosteutta ja vähentää kitkemisen tarvetta. Tomaatit eivät tarvitse liiallista kastelua, sillä niiden juuristo yltää syvälle löytääkseen käytettävissä olevaa vettä. Kastele perusteellisesti vain pitkien kuivien jaksojen aikana.