Kirsikkatomaatti Rubylicious F1

'Rubylicious' F1-tomaatti on kirsikkatomaattilajike, joka tuottaa pitkiä terttuja, joissa on 15–25 pyöreää, halkaisijaltaan 2–3 cm painavaa noin 15 gramman hedelmää. Hedelmät ovat kirkkaanpunaisia, erittäin makeita, kiinteitä eivätkä helposti halkeilevia. Sopii syötäväksi raakana, salaatteihin, voileipiin, vartaisiin ja gratineihin.

'Rubylicious' on voimakaskasvuinen, tuottoisa F1-lajike, jolla on hyvä härmänkestävyys. Se on jatkuvasti kasvava lajike, joka sopii avomaalle, kasvihuoneeseen tai ulkoviljelyyn. Kylvä helmi–huhtikuussa lämpimään paikkaan; satokausi ulottuu kesä–heinäkuusta lokakuuhun.

Tomaatti kuuluu koisokasvien heimoon. Se on ruohovartinen perenna trooppisessa ilmastossa, mutta viljellään yksivuotisena lauhkeilla alueilla. Se tuottaa pieniä keltaisia kukkia terttuina, joista kehittyy hedelmiä. Tomaatit ovat vähäkalorisia, runsasvetisiä ja sisältävät lykopeenia, C-vitamiinia, A-provitamiinia sekä hivenainesosia. Lykopeenin saanti lisääntyy kypsennyksen myötä. Kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä saa syödä.

Keittiössä tomaatteja voi käyttää raakana tai kypsennettyinä: salaateissa, grillattuina, täytettyinä, marinoituina, säilöttyinä, ratatouillessa tai kastikkeena.

Huom: Tämä lajike on merkitty F1, koska se on jalostettu risteyttämällä huolellisesti valittuja vanhempia, jotta saadaan yhdistettyä ominaisuuksia, kuten maku, aikaisuus ja taudinkestävyys. F1-hybridisiemenet eivät ole geenimuunneltuja, mutta niiden ominaisuudet eivät periydy seuraaviin sukupolviin, joten siemeniä ei voi säästää myöhempää kylvöä varten.

Sadonkorjuu: Varhaislajikkeet korjataan 55–70 vuorokautta istutuksen jälkeen, keskikauden lajikkeet 70–85 vuorokautta ja myöhäiset lajikkeet yli 85 vuorokauden kuluttua. Korjaa, kun hedelmä on saavuttanut lopullisen värinsä ja tuntuu hieman pehmenneen, mutta on edelleen kiinteä. Poimi kanta (kukkavanu) mukana paremman säilyvyyden takaamiseksi. Kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä saa syödä.

Säilytys: Tomaatteja voi säilyttää muutaman päivän jääkaapissa. Pidempiaikaiseen säilytykseen käytä konfitoituja tomaatteja, aurinkokuivattuja, kastikkeita, pakastusta, säilykkeitä, hilloja tai mehuja.

Puutarhurin vinkki: Usean lajikkeen viljely vähentää riskiä menettää koko sato epäsuotuisien sääolosuhteiden tai tautien vuoksi. Estääksesi kärkilihotaudin – joka on kalsiuminpuutos, ei tauti – sumuta kasveille raunioyrttimäskivedellä. Koulinnan yhteydessä hautaa varsi ensimmäisiin lehtiin asti juuriston kehityksen edistämiseksi.