Salaatti du Bon Jardinier

Kylvö:

Salaatin itäminen tapahtuu noin 18°C:n lämpötilassa ja kestää keskimäärin 10 päivää.

Kylvö tehdään helmikuusta heinäkuuhun, jolloin satoa saadaan toukokuusta lokakuuhun.

Hyvin valmisteltuun ja irrotettuun maahan tehdään 25 cm:n välein 0,5 cm:n syvyiset kylvövaot. Kylvetään riveihin, siementen väliin jätetään 4 cm, ja peitetään ne. Itämisen jälkeen, kun taimet ovat hyvin kehittyneitä, harvennetaan niin, että väliin jää 25 cm.

Jos etanat ja kotilot ovat usein ongelmana hyötypuutarhassasi, suosittelemme kylvämään siemenet suojassa pieniin ruukkuihin ja koulimaan ne puutarhaan, kun taimet ovat hyvin kehittyneitä.

Viljely:

Salaatti ei ole vaativa vihannes, mutta se tarvitsee humuspitoista maata; muuten se menee helposti kukkavarsivaiheeseen. On suositeltavaa, mieluiten syksyllä, levittää kohtuullinen määrä hyvin maatunutta kompostimultaa ja haravoida se 5 cm:n syvyyteen, kun maa on irrotettu kuten minkä tahansa vihanneksen kohdalla. Salaatti suosii hieman hapanta tai neutraalia maaperää (pH 5,5–7,5).

Muista, että salaatti pitää kosteasta maasta viljelyn aikana, joten kastele sitä säännöllisesti.

Salaatti on hyvä kumppanuuskasvi, ja se voidaan helposti istuttaa välikasviksi hitaammin kasvavien vihannesten, kuten papujen, tomaattien ja kurkkujen, kanssa. Vältä vain istuttamasta sitä maissin lähelle.