Punajuurikas (raitajuurikas) Chioggia luomu
Punajuurikas (raitajuurikas) Chioggia luomu
Beta vulgaris Chioggia
punajuurikas (raitajuurikas)
Kotiinkuljetus tai noutopisteeseen (riippuen koosta ja kohteesta)
Important : des droits de douane sont susceptibles de vous être facturés par la douane de votre pays lors de la livraison.
Valitse toimituspäiväsi,
ja valitse päivämäärä ostoskorissa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Punajuurikas 'Chioggia' on raidallinen punajuurikas, jonka pyöreä juuri kätkee punaisen kuoren alle valko-kermanvärisen malton, jota kirjovat kirkkaanpunaiset renkaat. Se tarjoaa erittäin makean, vähän maamaiselta maistuvan malton sekä syötäviä, mureita lehtiä. Sen kompakti kasvutapa sopii perinteiseen potageriin ja korotettuihin kasvulavoihin. Juuret nautitaan parhaiten raakana, jotta niiden kontrastikkaat renkaat pääsevät oikeuksiinsa; kypsennettynä ne värjäävät ruokia vähemmän kuin tavalliset punajuurikkaat.
Nimetty Beta vulgaris subsp. vulgaris (ryhmä Conditiva), lajike 'Chioggia' on vanha, ei-hybridivalinta, joka on kuvattu ennen vuotta 1840 Chioggiassa, Pohjois-Italiassa; se tunnetaan myös nimillä 'Barbietola di Chioggia' tai 'Chioggia (Bassano)'. Se on kaksivuotinen kasvi, joka muodostaa ensimmäisenä vuonna pystyjen lehtien ruusukkeen, korkeudeltaan 30–40 cm ja leveydeltään 25–30 cm. Juuri, pyöreä tai hieman litteä, on halkaisijaltaan 5–10 cm istutustiheydestä riippuen. Sen kuori on punainen tai punaoranssi; valko-kermanvärinen malto on koristeltu kirkkaanpunaisilla samankeskisillä renkailla, jotka muuttuvat vaaleanpunaisiksi kypsennettäessä. Rakenne on hieno, mehukas ja murea, maku on mieto ja erittäin makea. Nuoret lehdet ovat syötäviä samaan tapaan kuin mangoldin tai lehtijuurikkaan lehdet. Toisena vuonna kasvit kukkivat ja siementävät, jolloin ne tuottavat 1–1,5 m korkeita, haarautuvia varsia, joissa on pieniä vihertäviä, tuulen pölyttämiä kukkia.
Punajuurikas on runsas hiilihydraattien, vitamiinien ja kivennäisaineiden, erityisesti kaliumin, lähde.
Säilytys: noston jälkeen anna juurten kuivahtaa maassa päivän ajan, säilytä sitten viileässä ja pimeässä paikassa (kellari, varasto). Säilyvyyden parantamiseksi ne voidaan peittää kuivaan hiekkaan.
Vinkki: istuta aurinkoiseen paikkaan, jossa maa pysyy kosteana; katteella kasvien ympärillä voidaan yhdistää nämä kaksi ehtoa.
'Chioggian' raidalliset juuret, leikattuina ohuiksi raaoiksi tai kevyesti kypsennetyiksi viipaleiksi, tuovat väriä ja makeutta salaatteihin, pikkelöinteihin ja uuniruokiin. Ne sopivat hyvin yhteen punaisen leikkosalaatin, kuten 'Lolo Rossa', porkkanan 'Purple Haze F1', mangoldin 'Bright Lights' tai varsisipulin 'Ishikura Long White' kanssa.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Kasvitiede
Beta
vulgaris
Chioggia
Amaranthaceae
punajuurikas (raitajuurikas)
Beta vulgaris 'Chioggia', Beta vulgaris ‘Barbietola di Chioggia’, Beta vulgaris ‘Chioggia (Bassano)’
Puutarha-
Kaksivuotinen
Istutus ja hoito
Varhaisviljelyssä: Chioggia-punajuurta kylvetään helmikuun lopusta huhtikuuhun, mättäittäin laatikoihin. Siemenet ovat kokonaisina siemenkerinä, joten useita taimia nousee yhtä aikaa. Taimien istutus tehdään yleensä samaan aikaan, kun ensimmäiset suorakylvöt tapahtuvat, eli huhtikuun aikana. Kun taimet ovat saavuttaneet 10 cm:n korkeuden ja/tai viisi lehteä, ne istutetaan avomaalle 20–25 cm:n välein valitsemalla vahvimmat yksilöt. Tämä menetelmä mahdollistaa sadonkorjuun toukokuusta heinäkuuhun.
Kausiviljelyssä: kylvä huhtikuun puolivälistä heinäkuuhun suoraan avomaalle. Punajuuret viihtyvät raikkaassa ja ilmavassa maassa. Aloita muokkaamalla maa haravalla. Lisää tarvittaessa hieman tuhkaa, sillä punajuuri tarvitsee runsaasti kaliumia. Lisää sitten hyvin maatunutta lantaa tai kompostimultaa kylvövakoihin. Kun taimet ovat saavuttaneet 10 cm:n korkeuden ja/tai viisi lehteä, harvenna ne 20–25 cm:n välein. Jos teet useita kylvövakoja, jätä niiden väliksi 20–25 cm ja valitse vahvimmat taimet. Sadonkorjuu tapahtuu heinäkuusta lokakuuhun.
Viljely: kastele säännöllisesti kuumalla ja kuivalla säällä, jotta juuri ei puutuis. Punajuuret eivät viihdy purjon seurassa. Sen sijaan ne menestyvät hyvin salaattien, sipulien tai retiisien kanssa. Punajuuret ovat kestäviä ja erittäin harvoin alttiita taudeille.
Sadonkorjuu: keväällä, taimia harventaessasi, säästä nuoret lehdet käytettäväksi Mesclun-salaattiseoksessa. Muutoin huhtikuun istutuksella saat ensimmäiset punajuuret jo heinäkuussa. Sadonkorjuu jatkuu lokakuuhun asti heinäkuun kylvöille.
Kylvö
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.