Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Punajuurikas Rainbow Beet

Beta vulgaris Rainbow Beet
punajuurikas

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Sateenkaaripunajuurikas on kaksivuotinen vihanneskasvi, joka kasvaa noin 30 cm korkeaksi ja on sekoitus viittä eriväristä lajiketta. Sitä viljellään pyöreiden, pitkulaisten tai litteiden juurikkaiden vuoksi, joilla on sileä kuori ja makea maku – se sopii erinomaisesti raaka- tai kypsennettyinä salaatteihin ja mehustukseen. Kylvöaika on huhti–toukokuussa, ja sato korjataan 3–4 kuukautta myöhemmin.
Viljelyvaikeus
Amatööri
Korkeus täysikasvuisena
40 cm
Leveys täysikasvuisena
15 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
14 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Huhtikuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Huhtikuu ja Kesäkuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Marraskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Punajuurikas on kaksivuotinen vihanneskasvi, joka kasvaa 30 cm korkeaksi ja koostuu viiden eri värisen lajikkeen sekoituksesta. Sitä kasvatetaan pyöreiden, pitkänomaisten tai litteiden juurten vuoksi, joilla on sileä kuori ja makea maku. Juuret sopivat raakoihin tai kypsennettyihin salaatteihin ja mehuun. Kylvetään huhti–toukokuussa, ja sato korjataan 3–4 kuukauden kuluttua.

Juurta käytetään keitettynä (keitettynä, höyrytettynä tai uunissa paahdettuna) tai raakana raasteena salaatissa tai porkkanan ja mukulasellerin kanssa sekoitettuna. Punajuurikas sisältää A-, B1-, B2-, C-, E- ja PP-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Tummanvihreät lehdet, joissa on granaatinpunaiset suonet, sopivat Mesclun-salaattiseokseen tai pinaatin tavoin kypsennettäviksi; nuoret harvennusversot ovat mureimpia.

Punajuurikas tarvitsee normaalin lannoituksen (3 kg/m²) hyvin maatuneella lannalla ja kompostimullalla, jotka lisätään myöhäissyksyllä tai alkukeväällä. Lehtilannoitus lithothamniumilla tehdään kolmen viikon välein. Tuotto on 1,5–4 kg neliömetriltä.

Sato ja säilytys: Varhaislajikkeita korjataan tarpeen mukaan. Myöhäislajikkeet, jotka kasvatetaan säilytystä varten, korjataan lokakuun lopussa. Leikkaa juurista ja lehdistä ja anna niiden kuivua auringossa yhden päivän ajan, säilytä sitten kellarissa huhtikuun loppuun asti.

Puutarhurin vinkki: Kitke ja muokkaa maata säännöllisesti. Käytä katetta kuivuuden sattuessa.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Marraskuu
Kasvistyyppi Juures (juurikasvi)
Vihanneksen väri Bicolore
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Väri
Maku makea
Käyttö Tuorekäyttö

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 40 cm
Leveys täysikasvuisena 15 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri tummanvihreä

Kasvitiede

Suku

Beta

Laji

vulgaris

Cultivar

Rainbow Beet

Heimo

Chenopodiaceae

Muita yleisiä nimiä

punajuurikas

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Kaksivuotinen

Tuotenumero22571

Istutus ja hoito

Varhaisviljelyssä: kylvö tehdään helmikuun lopusta huhtikuuhun laatikoihin tehtyihin koloihin. Siemenet kootaan palleromaisiksi rykelmiksi, jotta useita taimia nousee. Koulinta tehdään yleensä ensimmäisten paikalle kylvöjen aikaan eli huhtikuussa. Kun taimet ovat 10 cm korkeita ja/tai viisilehtisiä, ne istutetaan avomaalle 20–25 cm:n välein ja valitaan voimakkaimmat yksilöt. Tällä menetelmällä satoa saadaan toukokuusta heinäkuuhun.

Kausiviljelyssä: kylvetään huhtikuun puolivälistä heinäkuulle suoraan avomaalle. Punajuuret viihtyvät viileässä ja kuohkeassa maassa. Aloita kuohkeuttamalla maa haravalla. Lisää tarvittaessa tuhkaa, sillä punajuuret tarvitsevat runsaasti kaliumia. Lisää sitten hyvin maatunutta lantaa tai kompostimultaa vakoihin. Kun taimet ovat 10 cm korkeita ja/tai viisilehtisiä, harvenna ne 20–25 cm:n välein. Jos valitset useita punajuuririvejä, jätä riviväliksi 20–25 cm ja valitse voimakkaimmat yksilöt. Sadonkorjuu ajoittuu heinäkuusta lokakuuhun.

Viljely: kastele säännöllisesti kuumalla ja kuivalla säällä, jotta juuri ei kovetu. Punajuuret eivät viihdy hyvin purjon kanssa. Ne voidaan kuitenkin istuttaa onnistuneesti salaattien, sipulien ja retiisien kanssa. Punajuuret ovat kestäviä ja erittäin vastustuskykyisiä taudeille.

Sadonkorjuu: keväällä, kun harvennat taimia, säästä nuoret lehdet käytettäviksi sekasalaateissa. Muuten huhtikuun istutuksella saat ensimmäiset punajuuret jo heinäkuussa. Sadonkorjuu jatkuu lokakuuhun heinäkuun kylvöillä.

Kylvö

Kylvöaika Huhtikuu ja Toukokuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 14 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Amatööri
Maa valo
Valo-olot Aurinko, Puolivarjo
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?