Porkkana Rothild luomu - Ferme de Sainte Marthe

Porkkana 'Rothild' on tuottoisa lajike, jolla on pitkät, lieriömäiset juuret. Juuret ovat makeita, mehukkaita ja maukkaita. Erinomainen pitkäaikaissäilytykseen. Kylvä huhti–heinäkuussa loka–marraskuun satoa varten tai loka–marraskuussa huhti–toukokuun satoa varten.

Porkkana on sarjakukkaiskasveihin kuuluva kaksivuotinen juures, jota viljellään yksivuotisena mehevän pääjuuren vuoksi. Juuret ovat yleensä oransseja ja runsaasti karoteenia sisältäviä. Kasvit kasvavat noin 30 cm korkeiksi. Parhaat tulokset saadaan ravinteikkaassa, kevyessä ja syvässä maassa. Valmistele kasvualusta syksyllä kaivamalla se huolellisesti, poistamalla kivet ja lisäämällä 2–3 kg hyvin maatunutta lantaa tai kompostimultaa. Kaksi viikkoa ennen kylvöä haravoi maa ja lisää hidasliukoinen lannoite.

Sadonkorjuu: nosta juuret varovasti talikolla vaurioiden välttämiseksi. Odotettu sato: 1–1,5 kg/m² varhaisessa sadossa, noin 3 kg/m² keskikauden tyviporkkanista ja jopa 5 kg/m² myöhäisessä pitkäjuuristen porkkanoiden sadossa.

Säilytys: juuret voidaan jättää maahan suojakatekerroksen alle tai varastoida sisällä. Sisävarastointia varten leikkaa lehdet juurenniskan yläpuolelta ja lado juuret kosteaan hiekkaan pakkasettomassa, hyvin tuuletetussa paikassa. Peitä jokainen kerros noin 2 cm kerroksella hiekkaa.

Hyvä tietää: retiisien kylväminen samalle riville harventaa siemeniä luonnollisesti ja vähentää harventamista. Retiisit korjataan ensin, mikä löysää maata porkkanoille. Purjojen istuttaminen porkkanoiden viereen auttaa karkottamaan porkkanakärpäsiä, sipulikärpäsiä ja purjokoita.

Huom. Luomusiement (AB – Agriculture Biologique) on tuotettu ilman kasvinsuojeluaineita eikä niitä ole käsitelty sadonkorjuun jälkeen. Ne kantavat AB-merkin ja ovat Ecocert-sertifioimia.