Porkkana Nantes 2 Tip Top

Porkkana 'Nantaise 2 Race Tip Top' on lajike, joka tunnetaan tummanoransseista, lieriömäisistä, sileistä ja suorista juuristaan. Sen pehmeä, makea, ytimettömän malto on arvostettu sekä kotipuutarhoissa että kaupallisessa viljelyssä. Erittäin tuottoisa ja sopeutuu sekä kevyisiin että hieman raskaampiin maihin, säilyvyys on hyvä sadonkorjuun jälkeen. Sopii syötäväksi raakana salaateissa tai keitettynä soseisiin, keittoihin ja lisukkeeksi. Kylvä maalis–elokuussa ja korjaa sato kesä–marraskuussa.

Porkkana (Daucus carota) on kaksivuotinen ruohovartinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena, ja se kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon. 'Nantaise'-ryhmä kehittyi Ranskan Nantesin seudulla 1800-luvulta alkaen, ja se on jalostettu lieriömäisiksi, makeiksi ja hyvin väriä saaviksi juuriksi. 'Nantaise 2 Race Tip Top' on perinteisen Nantaise-lajikkeen nykyaikainen parannus, joka on valittu tuoton, tasaisuuden ja hyvän säilyvyyden perusteella.

Kylvä täyteen aurinkoon tai puolivarjoon. Parhaat juuret muodostuvat runsasravinteisessa, multamaassa, jossa on hiekkainen pohja. Valmistele maa syksyllä kyntämällä syvään, lisää 2–3 kg hyvin maatunutta lantaa tai kompostimultaa ja poista kaikki kivet.

Sato: Nosta juuret 3–6 kuukautta kylvöstä talikolla varoen vahingoittamasta niitä, sillä haavat voivat aiheuttaa mätänemistä varastoinnin aikana. Anna juurien kuivua maassa puoli päivää ennen varastointia.

Varastointi: Leudon talven alueilla juuret voidaan jättää maahan suojattuna pakkaselta lehtikerroksella. Sisätalvetusta varten leikkaa lehdet juurikaulan tasolta ja kerrosta juuret hiekkaan pakkasettomassa, hyvin tuuletetussa tilassa. Peitä jokainen kerros 2 cm hiekalla.

Vinkki: Rajoita rikkakasvien kilpailua hitaan itämisajan aikana käyttämällä valekylvöä: valmistele maa 2–3 viikkoa ennen kylvöä, anna rikkakasvien siementen itää, ja haravoi pinta ristikkäin ennen kylvöä. Vaihtoehtoisesti kylvä retiisejä ja porkkanoita samalle riville yhtä aikaa – retiisit itävät nopeasti, merkkaavat rivin ja tekevät tilaa porkkanoille, kun ne korjataan.