Pikkuluppio luomu - Sanguisorba minor

Sanguisorba minor (pikkuluppio) on aromaattinen ruohovartinen perenna, jolla on hienojakoinen lehvistö ja kaunis kukinto. Nuoret lehdet, joissa on hienoinen kurkun maku, tuoksuvat salaateissa, yrttikastikkeissa ja virkistävissä juomissa. Erittäin kestävä, kuivuutta sietävä ja vaatimaton, se sopii kasvimaalle, luonnonmukaisiin reunuksiin ja kuiviin puutarhoihin. Kylvä maalis- ja huhtikuussa. Satoa korjataan kesä-elokuussa.

Pikkuluppiolla on tunnettuja lääkinnällisiä käyttötarkoituksia. Ulkoisesti käytettynä se auttaa haavoissa; sisäisesti se on ripulia estävä ja ruoansulatusta edistävä. Vaikuttavia aineita ovat flavonoidit, C-vitamiini, ursolihappo ja juuren tanniinit. Kukat ovat myös syötäviä. Käyttöä tulee valvoa ammattilaisen toimesta, eikä sitä suositella raskaana oleville.

Sato: Korjaa tarpeen mukaan, suosien nuoria lehtiä tuorekäyttöön. Säännöllinen leikkaaminen edistää uusien versojen kasvua. Poista kukinnot pidentääksesi lehtien korjuukautta.

Säilytys: Lehdet voidaan kuivata, mutta maku heikkenee. Kun ne ovat hauraita, siirrä ne ilmatiiviiseen astiaan. Ne voidaan myös säilöä etikkaan tai pakastaa.

Vinkki: Kastele hyvin, jotta lehdet pysyvät pehmeinä.

Sanguisorba minor on ruusukasvien heimoon kuuluva ruohovartinen perenna, puoli-ikivihreä talvella, ja se kehittää syvän pääjuuren. Jokainen pensasryhmä saavuttaa 30–40 cm leveyden; pystyt varret, 40–60 cm korkeat, nousevat toukokuusta elokuuhun ja kantavat pyöreitä kukintoja, joissa on naaraskukkia punaisine luotteineen ja riippuvia hedekukkia keltaisine ponsineen. Lehdet koostuvat pyöreistä, hammaslaitaisista lehdyköistä, jotka ovat päältä keskivihreitä ja alta sinivihreämpiä. Hedelmät ovat pieniä, nelikulmaisia pähkylöitä kovettuneessa verhiössä. Kasvi pysyy leviämättömänä ja tyytyy kylväytymään siellä täällä. Perinteisesti keskiajalta lähtien viljeltynä sen lehtiä käytetään edelleen Frankfurtin vihreässä kastikkeessa.

Luomusiemenet ovat peräisin luonnonmukaisin menetelmin viljellyistä kasveista (ilman kasvinsuojeluaineita). Niitä ei käsitellä sadonkorjuun jälkeen, ja ne on tarkoitettu luomumaanviljelyyn.