Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Anisruoho luomu - Ferme de Sainte Marthe - Pimpinella anisum

Pimpinella anisum
anisruoho

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
Anisruoho (Pimpinella anisum), tunnetaan myös nimillä vihreä anis, anisruoho tai suloankumina, on yksivuotinen ruohovartinen kasvi. Sitä viljellään erittäin aromaattisten lehtiensä ja siementensä vuoksi, jotka tuovat makua salaatteihin, kastikkeisiin ja patoihin. Sertifioidut luomunsiemenet.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
50 cm
Leveys täysikasvuisena
30 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
20 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Helmikuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Toukokuu ja Marraskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Anisruoho (Pimpinella anisum) on yksivuotinen ruohokasvi, jota viljellään sen erittäin aromaattisten lehtien ja siementen vuoksi. Ne maustavat salaatteja, kastikkeita ja muhennoksia.

Pystyvartinen kasvi kasvaa 40–80 cm korkeaksi ja sen varret ovat onttoja ja karvaisia. Tyvilehdet ovat herttamaisia, ylemmät lehdet jakautuneet lukuisiksi pieniksi lehdyköiksi. Kukat ovat pieniä, valkoisia ja ne ovat ryhmittyneet sarjakukinnoiksi. Hedelmä on harmaanvihreä, pieni, kuiva, soikea, hieman uurteinen ja karvainen.

Tuoreita tai kuivattuja lehtiä käytetään salaateissa, marinadeissa tai liha- ja kalakastikkeissa. Siemeniä käytetään yleisesti säilykkeissä. Siemenet sisältävät anetolipohjaista eteeristä öljyä, seskviterpeenejä ja fenolihappoja, ja ne voivat lievittää ruoansulatusvaivoja. Kasvilla on myös antibakteerisia, yskää irrottavia, kouristuksia estäviä ja sienilääkkeellisiä ominaisuuksia.

Sato: lehtiä voi poimia tarpeen mukaan kasvukauden aikana, siemenet kerätään loppukesästä alkusyksyyn.

Säilöntä: lehdet ja siemenet voidaan kuivata, murskata ja säilyttää ilmatiiviissä astioissa.

Hyvä tietää: Anisruoho viihtyy täydessä auringossa. Tiiviissä maassa paranna kasvualustaa hiekalla ja kompostimullalla. Se voi auttaa karkottamaan kirvoja, toukkia ja matoja.

Huom. Luomusiementen (AB — Agriculture Biologique) tuotannossa ei käytetä kasvinsuojeluaineita, eikä niitä käsitellä sadonkorjuun jälkeen. Ne on sertifioinut Ecocert.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Toukokuu ja Marraskuu
Kasvistyyppi Maustekasvi, yrtti
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo, Tuottava
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 50 cm
Leveys täysikasvuisena 30 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri keskivihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa

Kasvitiede

Suku

Pimpinella

Laji

anisum

Heimo

Apiaceae

Muita yleisiä nimiä

anisruoho

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero37121

Istutus ja hoito

Kylvö:

Anisruoho viihtyy raikkaassa, irtonaisessa ja humuspitoisessa maassa sekä runsaassa auringonvalossa. Sen varret painuvat helposti mataliksi, jos ne altistuvat kovalle tuulelle. Kasvata anisruohoa hyötypuutarhassa, kukkapenkkien reunuksilla, kukkapenkeissä tai ruukuissa.

Kylvä keväällä helmikuusta alkaen kasvilavaan tai huhtikuusta alkukesään suoraan avomaalle. Kylvä kevyesti mataliin vakoihin, noin 10 cm leveisiin ja 2 cm syviin. Jätä riviväliksi noin 25 cm. Peitä siemenet mullalla ja kastele. Itäminen kestää 15–20 päivää. Niin pian kuin ensimmäiset taimet ilmestyvät, harvenna ne pitämällä vahvimmat taimet noin 15–20 cm välein. Porrasta kylvöjä pidemmän satokauden saavuttamiseksi.

Koulinta: jätä taimien väliksi 20 cm

Hoito: Anisruoho on melko vaatimaton. Kastelu (tai ennaltaehkäisevä multaaminen) maan kuivuessa estää vesipulaa, joka saa kasvin kukkimaan ja siementämään. Kun kasvit kasvavat hieman korkeiksi (50 cm tai enemmän), mullaa niitä tyvestä (lisää multaa varren tyvelle) taipumisen estämiseksi.

Korjaa lehtiä tarpeen mukaan. Ennen kukintaa ilmestyneet lehdet ovat maukkaimpia ja parhaita tuoreena syötäväksi. Odota, kunnes siemenet ovat hyvin kuivia ja ruskeita ennen niiden keräämistä, yleensä elokuun loppuun mennessä.

Kylvö

Kylvöaika Helmikuu ja Toukokuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 20 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?