Kiekkokurpitsa Polo F1

Polo F1 White Scallop -kiekkokurpitsa tai patty pan -kurpitsa on tuottoisa ja kompakti hybridilajike, joka tuottaa viehättäviä valkoisia kurpitsoja kesän aikana. Kermainen valkoinen hedelmäliha on mureaa ja muistuttaa artisokkaa, ja se sopii täytettäväksi, paistettavaksi tai salaatteihin. Kypsät kurpitsat säilyvät hyvin oikeissa olosuhteissa. Ei-köynnösmäiset varret voidaan kasvattaa pienissä tiloissa, kuten parvekkeilla tai patiolla. Kylvä maaliskuusta kesäkuuhun ja korjaa sato elokuusta marraskuuhun.

Kesä- ja talvikurpitsat esiintyvät laajana valikoimana muotoja, värejä ja kokoja, koska ne risteytyvät helposti. Talvikurpitsoilla tarkoitetaan jättikurpitsoja ja muita kurpitsoja, joilla on kova kuori ja makea hedelmäliha. Kesäkurpitsoihin, kuten kesäkurpitsat, korjataan nuorina, kun kuori ja siemenet ovat vielä pehmeitä. Molemmat tyypit ovat kotoisin Amerikasta, kuuluvat kurkkukasvien heimoon (Cucurbitaceae) ja tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Kasvit ovat yksivuotisia köynnöksiä ja yksikotisia, ja ne tuottavat sekä hede- että emikukkia samassa kasvissa. Emikukat tunnistaa alaemistä tyvessä, josta kehittyy hedelmä pölytyksen jälkeen. Hedekukat korjataan usein pölytyksen jälkeen ja paistetaan tai täytetään. Kurpitsa on herkullista paahdettuna, gratiinina tai keittoon soseutettuna. Kesäkurpitsa on perusosa ratatouillessa ja Välimeren ruoissa. Molemmat ovat vähäkalorisia ja runsaasti provitamiini A:ta ja B-vitamiinia.

Sadonkorjuu: Kurpitsat tulisi korjata täysikypsinä, elleivät ne ole alttiita mätänemään kasvissa, jolloin ne voidaan tuoda sisälle kypsymään loppuun. Kesäkurpitsat korjataan vielä nuorina ja pehmeinä. Käsittele kaikkia kurpitsoja varovasti, jotta kuori ei vaurioidu.

Säilytys: Kesäkurpitsat eivät säily hyvin niiden ohuen kuoren vuoksi, mutta ne voidaan pakastaa viipaleina. Paksukuoriset talvikurpitsat säilyvät useita kuukausia lämpimässä ja kuivassa paikassa.

Hyvä tietää: Kurpitsojen asettaminen liuskekivelle tai tiilelle estää suoran kosketuksen maahan ja vähentää mätänemistä liiallisen kosteuden vuoksi. Kurpitsa ja kesäkurpitsa suosivat kosteaa maaperää ja hyötyvät multaamisesta kesällä. Molemmat ovat alttiita härmätaudille; vältä lehtien tai kukkien kastelua kastettaessa. Kasvata yhdessä laukkojen, kuten ruohosipulin, ryvässipulin tai salottisipulin, kanssa tai hernekasvien, kuten papujen tai herneiden, kanssa. Vältä kasvattamista kurkun vieressä.

Huom: Tämä lajike on merkitty F1:ksi, mikä tarkoittaa 'F1-hybridiä' – sen ominaisuudet ovat peräisin huolellisesti valituista emokasveista, mistä on tuloksena luotettavia, yhtenäisiä ja taudinkestäviä kasveja. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville.