Kesäkurpitsa Midas F1

Kesäkurpitsa 'Midas' F1 on varhainen ja tuottoisa lajike, jolla on pyöreät, intensiivisen kullankeltaiset hedelmät ja pehmeä, kermanvalkoinen malto. Tiiviin, ei-rönsyilevän kasvutapansa ansiosta se sopii avomaalle, kasvimaalle tai isoon ruukkuun. Hedelmät ovat herkullisia täytettynä, grillattuina, ratatouillessa tai wokattuna. Kylvä keväällä ja korjaa koko kesän, kun hedelmät ovat tennispallon kokoisia.

Huom: F1-lajike tarkoittaa lajiketta, joka on syntynyt risteyttämällä huolellisesti valittuja vanhempia yhdistämään ominaisuuksia, kuten maku, varhaisuus ja taudinkestävyys. F1-hybridisiemenet eivät ole GMO:ta, mutta niiden ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville; siemeniä ei voi säästää uudelleen kylvettäväksi.

Kesäkurpitsa 'Midas' F1 kuuluu kurpitsakasveihin (Cucurbitaceae), joihin lukeutuvat kesäkurpitsat, kurpitsat, jättikurpitsat ja patty pan -kurpitsat. Laji Cucurbita pepo valittiin Puolassa varhaisuutensa, tuottavuutensa ja tiiviin kasvutapansa vuoksi.

Kasvilla on pensasmainen, tiivis ja avoin kasvutapa, halkaisijaltaan noin 60–80 cm ja korkeutta 40–60 cm. Suuret, sormiliuskaiset, syvään leikatut lehdet ovat keskivihreitä vaaleampine laikkuineen. Kukinta alkaa alkukesällä: keltaiset suppilomaiset kukat ovat halkaisijaltaan 10–12 cm ja yksineuvoisia; hedekukat ilmestyvät ensin, jota seuraavat hyönteisten pölyttämät emikukat. Hedelmät ovat pallomaisia ja kirkkaan kullankeltaisia, halkaisijaltaan jopa 15 cm. Korjaa sato, kun hedelmät ovat halkaisijaltaan 8–10 cm. Malto on kermanvalkoista, pehmeää, hienorakenteista ja mietoa, eikä siinä ole kitkeryyttä.

Satoaika kestää kesäkuusta syyskuuhun, 50–60 päivää kylvöstä. Poimi hedelmiä säännöllisesti tuotannon ylläpitämiseksi ja jotta malto ei kovettuisi ja täyttyisi siemenistä. Kesäkurpitsat säilyvät muutaman päivän jääkaapissa, mutta ne ovat parhaimmillaan tuoreena.

Keittiössä kesäkurpitsa 'Midas' F1 sopii erinomaisesti täytetyksi ja sitä voidaan viipaloida grillaukseen, wokkiin, höyrytykseen tai lisätä ratatouilleen ja vuokiin. Kesäkurpitsat voi säilöä paloittelemalla ja pakastamalla; kuori on liian hauras kokonaiseen säilöntään.

Puutarhurin vinkki: aseta kivi tai kattotiili jokaisen hedelmän alle estämään mätäneminen maakosteudesta. Katko kasvien ympärille kesällä. Kesäkurpitsat ovat alttiita härmätaudille; vältä lehtien tai kukkien kastelua. Kumppanuuskasveja ovat ruoholaukka, sipulit, salottisipulit, pavut tai herneet. Vältä yhdistämistä kurkun kanssa, joka voi olla haitaksi molemmille.