Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Mustajuuri jätti musta venäläinen luomu - Ferme de Sainte Marthe

Scorzonera hispanica Géante Noire De Russie B
mustajuuri

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Mustajuuri on vanha vihanneskasvi, joka tunnetaan myös mustajuurena. Se on perenna, jota viljellään yksivuotisena sen pitkän, erittäin tummankuorisen juuren vuoksi. Sen maukasta valkoista maltoa käytetään keitettynä, ranskalaisina perunoina, salaatissa tai kerman tai voin kera. Mustajuuri kylvetään maalis–toukokuussa, ja se korjataan loka–huhtikuussa.
Viljelyvaikeus
Amatööri
Korkeus täysikasvuisena
50 cm
Leveys täysikasvuisena
20 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
8 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta
Kylvöaika Maaliskuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Lokakuu ja Joulukuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Jättimäinen mustajuuri on vanha vihanneskasvi, joka tunnetaan myös mustajuurena. Se on monivuotinen, mutta sitä viljellään yksivuotisena pitkän, hyvin tummakuorisen ja valkomaltoisen juurensa vuoksi. Juurta käytetään kypsennettynä ranskalaisina, salaateissa, kerman tai voin kanssa. Kylvetään maalis-toukokuussa, satoa korjataan loka-huhtikuussa.

Mustajuurella on ruoansulatusta edistäviä ja virtsaneritystä lisääviä ominaisuuksia, ja se sisältää A- ja C-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa ja magnesiumia. Se vaatii hyvin maatunutta kompostimultaa (3 kg/m²), joka levitetään myöhään syksyllä tai aikaisin keväällä.

Sadonkorjuu: loka-huhtikuussa tarpeen mukaan; juuret voidaan jättää maahan ja nostaa lapiolla.

Säilytys: Säilyy tuoreena muutaman päivän, tai pakastetaan ryöppäämisen jälkeen. Voidaan myös säilyttää useita kuukausia kellarissa hiekkaan hautautuneena.

Puutarhurin vinkki: Pidä yllä säännöllistä kitkentää ja kuohintaa. Leikkaa kukkavarsia heti, kun ne ilmestyvät.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Lokakuu ja Joulukuu
Kasvistyyppi Juures (juurikasvi)
Vihanneksen väri musta
Kasviksen koko Suuri
Kiinnostavuus Maku, Tuottava
Maku mieto
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 50 cm
Leveys täysikasvuisena 20 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Ainavihanta (ikivihreä)
Lehtien väri keskivihreä

Kasvitiede

Suku

Scorzonera

Laji

hispanica

Cultivar

Géante Noire De Russie B

Heimo

Asteraceae

Muita yleisiä nimiä

mustajuuri

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Monivuotinen

Tuotenumero33571

Istutus ja hoito

Kylvö

Siemenet kylvetään harvaan hyvin valmisteltuun maahan, rivivälin ollessa 25 cm. Siemenet on hyvä peittää puolen senttimetrin kerroksella kompostimultaa tai hienoa multaa. Painele kevyesti haravan selkämyksellä ja kastele hienolla suihkeella. Pidä riittävän kosteana itämiseen asti, mikä voi kestää 20 päivää. Itämisen parantamiseksi voit peittää kylvöksen kevyellä yrttikatteella, jonka poistat itämisen jälkeen.

Mustajuuri viihtyy melko ravinteikkaassa, tuoreessa, syvässä ja hyvin muokatussa maassa auringossa.

Hoito

Kun nuorissa taimissa on 4–5 lehteä, harvenna ne, jättäen yksi taimi 10 cm välein. Kitke ja kastele säännöllisesti.

Kylvö

Kylvöaika Maaliskuu ja Toukokuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta
Taimettuminen 8 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Amatööri
Maa valo
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?