Lehtikaali Frost Byte F1

Lehtikaali 'Frost Byte F1' on hybridilajike, joka tuottaa rypyläisiä ja hapsuttavia lehtiä, jotka ovat laajalti valkoisia ja erottuvat lehdistä, jotka kypsyvät sisältä valkoisiksi ja ulkoa vihreiksi. Lehdillä on makea ja mieto maku lehtilavasta varteen. Se kestää kylmää ja kuumuutta, tarjoten pitkän sadonkorjuukauden syyskuusta tammikuuhun. Poista alimmat lehdet ensin sadon pidentämiseksi. Kylvö tapahtuu maaliskuusta kesäkuuhun, minkä jälkeen koulitaan kevyeen maahan, jossa on jatkuva ja runsas kosteus.

Lehtikaali (Brassica oleracea acephala sabellica) on kaksivuotinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena. Se on runsaasti beetakaroteenia, C-, K-, B2-, B6- ja B9-vitamiineja, kuitua, kalsiumia, mangaania ja kaliumia. Se tarjoaa myös kuparia, rautaa, magnesiumia sekä E-, B1- ja B3-vitamiineja. Sitä käytetään keitettynä, keitoissa, haudutettuna tai täytettynä. Hyötypuutarhassa se vaatii syvän maan, hyvän lannoituksen ja säännöllisen kosteuden aurinkoisella paikalla.

Huom: Tämä lajike on merkitty F1:ksi, 'F1-hybridiksi' — risteytys huolellisesti valituista vanhemmista, yhdistäen maun, aikaisuuden ja taudinkestävyyden. F1-hybridisiemenet eivät ole geenimuunneltuja, mutta niiden ominaisuudet eivät periydy seuraaviin sukupolviin, joten siemeniä ei voi säästää myöhempää kylvöä varten.

Sato: Korjaa lehtiä tarpeen mukaan. Keväällä kukintoversot voidaan korjata ennen kukintaa ja syödä kuten parsakaali.

Säilytys: Lehtikaali säilyy jääkaapissa useita päiviä ja se pakastuu hyvin ryöppäyksen jälkeen suolatussa kiehuvassa vedessä. Talvilajikkeet voidaan jättää maahan.

Puutarhurin vinkki: Kukkien istuttaminen rivien väliin karkottaa tuholaisia ja houkuttelee pölyttäjiä. Harkitse sädekukkia, kehäkukkia, tsinnioita, kosmoksia, köynnöskrasseja tai tilliä. Huomaa, että purasruoho, vaikka hyödyllinen, taipuu helposti runsaaseen itsekylvöön viljelyalueilla.