Härkäpapu Aguadulce erittäin pitkäpalkoinen

Härkäpavun itäminen alkaa, kun minimilämpötila on 8 °C. Taimettuminen kestää 8–30 päivää.

Kylvö tehdään lokakuusta marraskuun loppuun leudon talven alueilla tai suojassa muualla, jolloin satoa saadaan toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun. Kevätkylvö tehdään helmikuun alusta huhtikuun loppuun, jolloin satoa saadaan kesäkuun puolivälistä elokuun loppuun.

Nuoret härkäpavun taimet kestävät pakkasta, mutta eivät siedä useita päiviä –5 °C:n lämpötilassa. Jos talvikylvö on ajankohtainen tai talven loppu on erityisen kylmä, harkitse taimien suojaamista pienellä polyeteenitunnelilla tai kasvihuoneella.

Aurinkoisella paikalla, kuohkeassa ja kevyesti haravoidussa maassa vedä 40–50 cm:n rivivälillä vakoja, joiden syvyys on 3–4 cm. Kylvä riveihin 5 cm:n välein ja peitä siemenet.

Viljely:

Härkäpapu on vaatimaton vihannes, joka viihtyy raskaassa ja kosteassa maassa. Se ei tarvitse etukäteislannoitusta, ja se kylvetään hyvin kuohkeaan maahan.

Viljelyn aikana kasvit kannattaa multata, kun ne ovat 30 cm:n korkuisia. Tämä edistää uusien juurten muodostumista ja parantaa kasvin tukevuutta. Kukinnan aikana kasvin latva perinteisesti nipsataan, jotta palot kehittyvät paremmin ja kirvoja saadaan torjuttua – ne asettuvat mielellään latvaan.

Tuulisilla alueilla härkäpavut on hyvä tukea (vähän kuin vadelmat), jotta ne eivät kaadu ensimmäisellä tuulenpuuskalla palojen painosta.

Kumppanuuskasvina härkäpapu on hyvä naapuri, sillä se sitoo typpeä maaperään. Sen sanotaan lisäävän kaalin ja salaatin tuottoa. Kirvoja voi torjua kylvämällä härkäpapujen rivien väliin basilikaa ja hunajakukkia.