Pullokurpitsa Pélerine luomu - Ferme de Sainte Marthe

Kalebassin siemenet viihtyvät hyvin läpäisevässä, orgaanista ainesta sisältävässä maaperässä. Ne tarvitsevat myös runsaasti auringonvaloa, mutta vain vähän vettä tuottaakseen kauniita hedelmiä.

Esikasvatukseen: maalis–huhtikuussa kylvä siemenet kahden tai kolmen ryhmissä laatikoihin tai ruukkuihin, joissa on orgaanista ainesta sisältävää multaa. Peitä kevyesti ja kastele, jotta multa pysyy hieman kosteana. Itäminen on melko nopeaa: noin kymmenen päivän kuluttua näet ensimmäiset taimet. Kun ne ovat riittävän vahvoja ja hallanvaara on ohi, koulia ne hyvin valmisteltuun maahan. Jokainen taimi tarvitsee runsaasti tilaa. Istuta ne tarvittaessa metrin välein. Kaiva 20–25 cm syviä ja leveitä kuoppia ja täytä ne kahdella kolmasosalla kompostimultaa. Aseta taimet paikoilleen, lisää multaa ja tiivistä kevyesti. Pidä kylvökset 20 °C:n lämpötilassa. Kalebassit rakastavat lämpöä.

Suoraan maahan kylvettäväksi: kun hallanvaara on ohi, kylvä 2–3 siementä 2–3 cm syviin kuoppiin. Tiivistä kevyesti ja odota noin kymmentä päivää ensimmäisten versojen ilmestymistä. Kuopat on hyvä väleittää ennakkoon. Kalebassit ovat erittäin koristeellisia köynnössäleiköillä tai pergoloilla. Hedelmien kasvaessa niitä voi tukea tai ohjata. Korjaa kesäkurpitsoiksi heinäkuusta alkaen. Ne poimitaan raakoina. Kalebassit korjataan syksyllä mahdollisimman myöhään. Yksinkertainen tapa tunnistaa oikea korjuuajankohta on tarkkailla kapeaa kohtaa: jos se on täysin kuiva ja hedelmä on valmis irtoamaan itsestään, aika on tullut. Hyvin kuivuneet kalebassit vaihtavat väriä. Jos syksysi ovat kosteita, korjaa ja kuivaa hedelmät mielellään sisätiloissa.