Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?
Varma valinta

Latva-artisokka Gros Vert de Laon - Cynara scolymus

Cynara scolymus Gros Vert de Laon
latva-artisokka

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Kestävä lajike, joka soveltuu hyvin viileille alueille. Tätä lajiketta kutsutaan myös nimellä ‘tête de chat’. Se muodostaa suuria vihreitä kukintonuppuja, joiden maku on hienostunut. Istuta keväällä (tai syksyllä alueilla, joilla talvet ovat leutoja) ja korjaa satoa toukokuusta elokuuhun noin 4 vuoden ajan.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
1.20 m
Leveys täysikasvuisena
1 m
Valo-olot
Aurinko
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Paras istutusaika Maaliskuu ja Huhtikuu
Sopiva istutusaika Maaliskuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Toukokuu ja Elokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Artisokka Gros Vert de Laon on kestävä lajike, joka sopii hyvin viileille alueille. Tätä lajiketta kutsutaan myös nimellä ’tête de chat’ (”kissanpää”). Se tuottaa suuria, vihreitä mykeröitä, joiden maku on hienostunut. Istuta keväällä (tai syksyllä alueilla, joilla talvet ovat leutoja) ja korjaa satoa toukokuusta elokuuhun noin 4 vuoden ajan.

Artisokalla on isoartisokan tapaan suuret, voimakkaasti liuskoittuneet, hopeanharmaat lehdet. Varsien päihin muodostuu vihreitä tai violetteja mykeröitä, joita voidaan käyttää lajikkeesta riippuen raakana tai kypsennettynä. Jos annat mykeröiden avautua, saat erittäin koristeelliset sinivioletit kukat. Näin artisokka sopii yhtä hyvin keittiöpuutarhaan kuin koristekasviksi puutarhaan. Täysikasvuisena artisokka voi kasvaa 1–1,5 metrin korkuiseksi ja lähes metrin levyiseksi. Suojaamalla kasvin tyveä talvella voit korjata artisokkaa useiden vuosien ajan. Ruoaksi käytetään kehtosuomujen tyviosaa sekä kukkapohjusta, jota kutsutaan usein artisokan pohjaksi. Osa lajikkeista voidaan syödä raakana, kun mykeröt ovat pieniä, mutta useimmat artisokat vaativat kypsennyksen, tavallisimmin höyryttämällä.

Sadonkorjuu : satoa korjataan toukokuusta elokuuhun. Mykeröt korjataan ennen kukintaa, kun ne ovat täysin muodostuneet ja alimmat kehtosuomut alkavat hieman avautua. Leikkaa mykerö irti terävällä veitsellä tai oksasaksilla noin 10 cm:n varrenpätkän kanssa.

Säilytys : artisokat kannattaa käyttää mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Ne voi myös säilöä purkkeihin.

Puutarhurin vinkki : Artisokka on ravinteita runsaasti vaativa vihannes, joten se kannattaa sijoittaa palkokasvien, kuten herneen, pavun tai härkäpavun, jälkeen. Nämä kuuluvat hernekasveihin (Fabaceae) ja rikastavat maata typellä. Koska artisokan kasvu on melko hidasta, sen läheisyyteen voi istuttaa myös lyhyen kasvukauden kasveja, kuten salaatteja.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Latva-artisokka Gros Vert de Laon - Cynara scolymus kuvina...

Latva-artisokka Gros Vert de Laon - Cynara scolymus (Lehvistö) Lehvistö

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Toukokuu ja Elokuu
Kasvistyyppi Kukkiva vihannes
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 1.20 m
Leveys täysikasvuisena 1 m
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Osittain ainavihanta
Lehtien väri keskivihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa
Tuotenumero35072

Istutus ja hoito

Artisokka viihtyy humuspitoisessa, kosteutta pidättävässä mutta hyvin vettä läpäisevässä maassa. Kasvupaikan kannattaa olla mahdollisimman aurinkoinen. Edeltävänä syksynä maahan lisätään runsaasti hyvin maatunutta kompostia: maa kuohkeutetaan huolellisesti ja komposti sekoitetaan pintaan kevyellä haravoinnilla noin 5 cm:n syvyyteen. Istutus tehdään keväällä maalis–huhtikuussa tai leutojen talvien alueilla syksyllä syys–lokakuussa.

Kaiva istutuskuoppa (noin 3 kertaa juuripaakun tilavuus), aseta paakku kuoppaan ja peitä mullalla. Tiivistä ja kastele, jotta maa pysyy tasaisen kosteana. Jätä taimien väliin 1 m joka suuntaan. Kastele säännöllisesti mutta kohtuudella tyveltä, jotta juuret eivät pääse mätänemään.

Ennen pakkasia leikkaa artisokan tuottaneet varret maanpinnan tasalta ja lyhennä päälehdet puoleen. Lisää joka syksy hyvin maatunutta kompostia.

Artisokka kestää noin -5 °C:een asti, mutta se tarvitsee suojauksen ennen ensimmäisiä pakkasia. Multaa tyven ympärille 20–30 cm korkea kumpu ja peitä se oljella tai kuivilla lehdillä. Poista kate helmikuussa ja multa- eli maavalli maaliskuussa.

Sato vähenee 3–4 vuoden kuluttua, jolloin on suositeltavaa istuttaa uudet artisokkataimet.

Viljely

Paras istutusaika Maaliskuu ja Huhtikuu
Sopiva istutusaika Maaliskuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Lokakuu

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa kevyt
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?