Tomaatti Cookie F1 vartettu taimena

Tomaatti 'Cookie' F1 on kirsikkatomaattilajike, joka tuottaa terttuja pieniä, teräväkärkisiä hedelmiä, joiden paino on 35–40 g ja jotka ovat tummanvihreitä punaraitaisia. Se on varhainen, tuottoisa ja taudinkestävä hybridi, joka sopii salaatteihin tai alkupalaksi. Tomaattia viljellään yksivuotisena, ja se vaatii lämpöä ja ravinteikasta maata.

Taimet istutetaan huhti–kesäkuussa, viimeisen hallan jälkeen, sadonkorjuuta varten heinäkuusta syyskuuhun. Varttaminen mahdollistaa nopeamman ja runsaamman sadon.

Varttaminen antaa halutulle lajikkeelle valitun perusrungon juuriston, jolla on erinomainen vastustuskyky maaperän tuholaisia ja tauteja vastaan. Tämä antaa lisävoimaa, paremman sietokyvyn vaikeissa oloissa ja huomattavasti suuremman sadon verrattuna varttamattomiin kasveihin. Hedelmöityminen alkaa aikaisemmin ja alempaa päävarressa. Perusrunko 'Protector' vähentää myös lehtien tuotantoa, mikä helpottaa tuleentumista ja sadonkorjuuta.

Tomaatti on monivuotinen ruohovartinen kasvi trooppisessa ilmastossa, mutta muualla sitä viljellään yksivuotisena. Se tuottaa pieniä keltaisia kukkia viuhkomaisissa kukinnoissa, joista kehittyy hedelmiä. Sitä voidaan kasvattaa avomaalla tai astioissa parvekkeella.

Tomaatti on vähäkalorinen, runsas vettä, lykopeenia, C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenainosia. Sitä voidaan nauttia raakana tai kypsennettynä: salaateissa, grillattuna, täytettynä, marinoituna, säilöttynä tai kastikkeissa.

Sadonkorjuu: Varhaiset lajikkeet korjataan 55–70 päivää istutuksen jälkeen, keskikauden lajikkeet 70–85 päivää ja myöhäiset lajikkeet yli 85 päivää. Korjaa, kun hedelmä saavuttaa lopullisen värinsä ja osoittaa lievää pehmenemistä pysyen kuitenkin kiinteänä. Poimi varren kanssa paremman säilyvyyden vuoksi. Kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä saa nauttia.

Säilytys: Optimaalinen säilytyslämpötila on 10–15°C. Jäähdytys on mahdollista, mutta se muuttaa makua. Pitempiaikaista säilytystä varten tomaatit voidaan säilöä, kuivata, pakastaa, tölkittää tai keittää hilloksi.

Puutarhurin vinkki: Multaaminen ohuilla, peräkkäisillä kerroksilla ruohosilppua, sekoitettuna mahdollisuuksien mukaan kuivuneisiin lehtiin, vähentää kastelun tarvetta ja rikkakasvien kasvua.