Tomaatti Cencara F1 taimena

Cencara F1 -tomaatti on Roma-tyyppinen hybridi, joka tuottaa soikeita hedelmiä. Se ylittää Roma-tomaatin kestävyydessä, makuominaisuuksissa ja sadonkorjuun jälkeisessä säilyvyydessä. Tämä tuettava lajike tuottaa 6–8 pitkulaisen hedelmän ryppäitä, joista kukin painaa 100–120 grammaa. Hedelmät ovat voimakkaan punaisia, kiinteärakenteisia, mehukkaan hedelmälihan omaavia ja hieman happaman makuisia. Sopii salaatteihin, kylmiin keittoihin, patoihin, kastikkeisiin, soseisiin ja säilöntään. Se on taudinkestävä, voimakaskasvuinen, tuottoisa ja helppohoitoinen. Istuta kasvihuoneeseen tai hyötypuutarhaan huhti–kesäkuussa, jotta satoa saadaan heinäkuulta syyskuun loppuun.

Huom: F1-merkintä tarkoittaa F1-lajiketta, joka on tulosta huolellisesti valittujen vanhempien risteytyksestä, jossa yhdistetään toivottuja ominaisuuksia, kuten makua, varhaista tuleentumista ja taudinkestävyyttä. F1-lajikkeita arvostetaan niiden yhtenäisyyden ja kestävyyden vuoksi, mutta niiden ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville, joten siemeniä ei voida säästää tulevaa kylvöä varten.

Tomaatti on ruohovartinen perenna trooppisessa ilmastossa, mutta sitä kasvatetaan yksivuotisena lauhkeilla alueilla. Se tuottaa pieniä keltaisia kukkia, jotka kehittyvät hedelmiksi. Sitä voidaan kasvattaa avomaalla tai ruukuissa, joihin suositaan kompakteja lajikkeita.

Tomaatit ovat vähäkalorisia, runsasvetisiä ja sisältävät lykopeenia (voimakas antioksidantti), C-vitamiinia, A-provitamiinia sekä hivenaineita.

Sadonkorjuu: Varhaiset lajikkeet korjataan 55–70 päivää istutuksen jälkeen, keskikauden lajikkeet 70–85 päivää ja myöhäiset lajikkeet yli 85 päivää. Korjaa hedelmät, kun ne ovat saavuttaneet lopullisen värinsä ja osoittavat lievää pehmenemistä pysyen kuitenkin kiinteinä. Poista varren kanssa paremman säilyvyyden varmistamiseksi. Huom: kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä saa nauttia.

Säilytys: Optimaalinen säilytyslämpötila on 10–15°C. Jäähdytys on mahdollista, mutta se muuttaa makua. Pidempiaikaista säilytystä varten tomaatit voidaan säilöä, kuivata, pakastaa, tölkittää tai keittää hilloksi.

Puutarhurin vinkki: Multaaminen ohuilla kerroksilla ruohonleikkuujätettä sekoitettuna kuiviin lehtiin auttaa säilyttämään maaperän kosteuden ja vähentää kastelun ja kitkemisen tarvetta.