Häränsydäntomaatti Ochsenherz taimena
Häränsydäntomaatti Ochsenherz taimena
Solanum lycopersicum Ochsenherz
häränsydäntomaatti
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Ochsenherz-tomaatti (tunnetaan myös nimellä 'German Golden') on erittäin vanha saksalainen pihvitomaattilajike, joka on yli 200 vuotta vanha. Se tuottaa suuria, 200–250 gramman painoisia hedelmiä, joilla on kultainen kuori ja punajuovainen malto. Maku on maukas ja hedelmäinen, ja se sopii salaatteihin, kastikkeisiin, täytettyihin tomaatteihin ja ratatouilleen. Kasvit ovat voimakkaita ja tarvitsevat aikaista tukemista. Paakkutaimet istutetaan huhti–kesäkuussa viimeisen hallan jälkeen, kun ne ovat noin 15 cm korkeita. Satoa korjataan kesäkuun lopusta lokakuuhun.
Tomaatti on trooppisilla alueilla ruohovartinen perenna, mutta lauhkeilla leveysasteilla sitä kasvatetaan yksivuotisena. Se tuottaa pieniä keltaisia kukkia, joista kehittyy hedelmiä. Tomaatit ovat vähäkalorisia ja sisältävät runsaasti vettä, lykopeenia (voimakas antioksidantti, joka vapautuu helpommin kypsennettäessä), C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenainesosia.
Sato: Ochsenherz on puolivarhainen lajike, joka tuottaa hedelmiä kesäkuusta lokakuuhun istutusajankohdasta ja kasvuolosuhteista (kasvihuone tai avomaa) riippuen. Korjaa sato, kun hedelmä on saavuttanut sille tyypillisen värin ja tuntuu hieman pehmeältä, mutta pysyy edelleen kiinteänä. Poimi hedelmät kannan kanssa, jotta ne säilyvät paremmin.
Säilytys: Säilytä tomaatit 10–15 °C:n lämpötilassa. Ne säilyvät jääkaapissa muutaman päivän, vaikka kylmä vaikuttaakin makuun. Pidempiaikaista säilytystä varten tomaatit voi confitoida, aurinkokuivata, tehdä niistä kastikkeita, pakastaa, säilöä, valmistaa hilloa tai mehua.
Puutarhavinkki: Usean lajikkeen viljely vuosittain vähentää riskiä menettää koko sato ilmasto-olosuhteiden tai tautien vuoksi. Kärkämädän – joka on kalsiuminpuutos, ei tauti – estämiseksi sumuttele kasveja kalsiumpitoisella raunioyrttiliuoksella.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Istutus ja hoito
Tomaatteja on helppo kasvattaa. Auringonvalo ja lämpö ovat ratkaisevan tärkeitä tämän sadon onnistumiselle. Tomaatit viihtyvät runsaassa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä, joka on syvästi kuohkeutettu. Muutama kuukausi ennen istutusta lisää hyvin maatunutta kompostimultaa maan kuohkeutuksen jälkeen. Jos maaperäsi on raskasta, lisää istutusvaiheessa hieman hiekkaa.
Anna aluksi paakkutaimien kasvaa koulimalla ne 8–10,5 cm:n astioihin, jotka on täytetty kompostimullalla. Sijoita ne aurinkoiseen ja lämpimään paikkaan, ja varmista, ettei lämpötila laske alle 12–14 °C:n, sillä se saattaa saada lehvistön kellastumaan ja kasvun pysähtymään. Kun taimet ovat noin 15 cm korkeita, koulia ne maahan, jos ulkolämpötilat sen sallivat.
Maahan istutus tehdään vasta, kun hallanvaara on ohi, yleensä jääpyhimysten jälkeen toukokuun puolivälissä. Valitse erittäin aurinkoinen ja suojainen paikka. Istuta taimet 50 cm:n välein riveihin ja 70 cm:n rivivälein, jos karsit, tai 1 m:n etäisyydelle toisistaan joka suuntaan, jos et karsi. Kaiva kuoppa (kolme kertaa paakkutaimen kokoinen), lisää pohjalle hieman hyvin maatunutta kompostimultaa. Aseta taimi, joka voidaan haudata ensimmäisiin lehtiin asti, ja täytä kuoppa. Tiivistä multa, tee matala allas tyven ympärille ja kastele runsaasti. Varo kastelemasta lehtiä suojataksesi kasvit sienitaudeilta.
Asenna tuet (pian istutuksen jälkeen juurien vaurioitumisen välttämiseksi). Levitä kate kasvien tyvelle. Kastele säännöllisesti, sillä epäsäännöllinen kastelu voi aiheuttaa kalsiumin puutetta, mikä johtaa kukintopään mätänemiseen.
Lisäksi tomaatit, kuten perunat, ovat alttiita perunarutolle. Tämä on sienitauti, jonka aiheuttaa Phytophthora infestans-sieni. Perunarutto kehittyy lämpimässä ja kosteassa säässä. Pieniä täpliä ilmestyy: valkoisia lehtien alapinnoilla ja vihreänharmaita päällä. Riskin vähentämiseksi istuta taimet riittävän välein ja vältä lehvistön kastelua. Kasvinvuorotuksen kannalta odota 4 vuotta ennen kuin kasvatat koisokasveja (Solanaceae) samalla paikalla, ja vältä istuttamasta niitä vierekkäisiin riveihin. Tarvittaessa ruiskuta kuparikalkkiseoksella (bordeaux'n seos) tai valmista keitteitä kortteesta tai valkosipulista.
Vaikka harvinaisempaa, tomaatteja voidaan kasvattaa myös ruukuissa, valitsemalla pienihedelmäisiä lajikkeita ja sijoittamalla ruukku aurinkoiseen paikkaan.
Viljely
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.