Volkamersitruuna - Citrus x volkameriana

Volkamerinsitruuna (Citrus volkameriana), tunnetaan myös nimillä Red Rangpur Lime ja Red Lemon, on sitruunan (Citrus limon) ja pomeranssin (Citrus aurantium) hybridi. Se on erittäin voimakaskasvuinen puu, joka saavuttaa 3–4 m korkeuden ja kestää pakkasta -7°C asti. Sitä käytetään usein perusrunkona, ja se sietää kalkkipitoista maata. Kasvi tuottaa tuoksuvia valkoisia kukkia, joiden jälkeen kehittyvät sitruunamaiset hedelmät, jotka kypsyessään muuttuvat oransseiksi. Punertavanoranssi hedelmäliha on mehukas, makea ja hieman kirpeä, ja siinä on lievä katkeruus – se sopii ruokien tehosteeksi tai juomien, kuten ginijuomien, maustamiseen. Sitä voi kasvattaa maassa alueilla, joilla talvilämpötilat eivät laske alle -7°C; muilla alueilla se kasvatetaan isossa ruukussa ja talvetetaan pakkaselta suojatussa kasvihuoneessa tai ansarissa.

Citrus limon on pieni, leviäväoksainen ruutakasvien heimoon (Rutaceae) kuuluva puu, joka on kotoisin todennäköisesti Kaakkois-Himalajalta. Sen uskotaan olevan sukaattisitruunan ja pomeranssin hybridi. Maassa kasvaessaan se saavuttaa 3–5 m korkeuden, mutta ruukussa se jää pienemmäksi. Lehdet ovat puikeita tai suikeita, 5–10 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä. Kukinta ajoittuu pääasiassa touko–kesäkuulle; kukat ovat valkoisia ja violetinsävyisiä. Niitä seuraavat soikeat hedelmät, joiden halkaisija on noin 6 cm ja pituus 10 cm. Paksu kuori muuttuu kirkkaankeltaiseksi kypsyessään; hedelmäliha on hapanta ja mehukasta, ja se sisältää runsaasti sitruunahappoa, C-, A- ja B-vitamiineja sekä kivennäisaineita. Kuten kaikki sitruspuut, Citrus limonin lehdet, kukat ja hedelmät sisältävät eteeristen öljyjen taskuja, joilla on ihoa hoitavia, virkistäviä ja desinfioivia ominaisuuksia.

Citrus limon alkaa kärsiä kylmästä noin -5°C:n lämpötiloissa ja kuolee, kun pakkanen ylittää -10°C. Välimeren rannikkoalueilla se kasvaa maassa ympäri vuoden; muualla se kasvatetaan ruukussa ja tuodaan sisälle ensimmäisten kylmän merkkien ilmaantuessa.

Kukinta ja pölytys: Citrus limon on itsesiittoinen; yksi kasvi riittää pölytykseen ja hedelmänmuodostukseen. Jos kasvi pidetään pysyvästi sisätiloissa, tarvitaan satunnaista pääsyä pölyttäjille tai pölytystä käsin siveltimellä.