Kalamondiini - Citrus madurensis

Kalamondiini (Citrus madurensis tai Citrus mitis), tunnetaan myös huoneappelsiinipuuna, on arvostettu koristeellisuutensa ja hedelmiensä hienovaraisen hedelmäisen, hapankirpeän maun vuoksi. Se kukkii ja tuottaa hedelmiä ympäri vuoden, runsaimmin keväällä, joten pienet mandariinit — vihreitä, keltaisia tai oransseja kypsinä — ja tuoksuvat valkoiset kukat elävät rinnakkain pensaassa pysyvästi. Se ei ole kovin talvenkestävä, joten se on tuotava sisälle talveksi Suomen oloissa.

Citrus madurensis on pensasmainen kasvi ruutakasvien (Rutaceae) heimosta, kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Se on kumkvatin (Fortunella margarita) ja mandariinin (Citrus reticulata) hybridi, jolla on pyöreä kasvutapa ja korkeus 2–3 metriä. Se tuottaa pieniä valkoisia kukkia, joissa on makea tuoksu appelsiininkukkia muistuttaen, ja niitä seuraavat pyöreät hedelmät, halkaisijaltaan 2–4 cm, poimitaan kypsinä yleensä tammi–maaliskuussa. Kohtalaisen paksulla kuorella on makea maku ja hienovarainen pomeranssin aromi; mehukas, kitkerä ja hapankirpeä hedelmäliha sisältää lukuisia siemeniä. Ainavihannat lehdet ovat pieniä, pyöreitä ja kiiltävän tummanvihreitä. Kuten kaikki sitrushedelmät, Citrus madurensis sisältää eteerisiä öljyrauhasia lehdissään, kukissaan ja hedelmissään.

Citrus madurensis on ainoa sitruspuu, joka kestää lämmitettyjen sisätilojen kuivaa ilmaa talvella. Se vaatii jatkuvasti kosteaa multaa ilman liiallisuutta ja lehtien säännöllistä sumutusta vihannespunkkien estämiseksi. Hedelmiä ja lehtiä käytetään useiden Kaakkois-Aasian maiden ruokaperinteessä sekä suolaisissa että makeissa ruoissa ja hillojen valmistukseen.

Citrus madurensis alkaa kärsiä alle -2°C lämpötiloissa eikä kestä alle -6°C lämpötiloja. Se on itsesiittoinen kasvi, joten yksi yksilö riittää pölytykseen ja hedelmänmuodostukseen. Jos sitä kuitenkin pidetään pysyvästi sisällä, on tarpeen järjestää pölyttäjille pääsy tai suorittaa käsinpölytys siveltimellä.