Aitoviiniköynnös Moscato Terracina

Viiniköynnös 'Moscato Terracina' on viinirypälelajike Latiumin alueelta Italiasta, sopiva suoraan syötäväksi ja viininvalmistukseen – pöytä- ja viinirypäle. Sen tertut ovat lieriömäisen kartiomaisia, tiiviitä, siivekkäitä ja noin 20–25 cm pitkiä. Keskikokoinen, pyöreä marja on paksun kalkkisen kuoren peitossa, ja auringolle altistuneella puolella väri on voimakkaamman kullankeltainen. Massa on melko mehukasta ja makeaa, ja siinä on miellyttävä muskotin aromi. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopusta lokakuuhun. Lajikkeesta valmistetaan viinejä kaikissa tyyleissä kuivasta kuohuviiniin. Kasvi on voimakaskasvuinen, tuottoisa ja sillä on hyvä taudinkestävyys.

'Moscato Terracina' on todennäköisesti Syyriasta peräisin ja tuotiin Italiaan Kreikasta keskiajalla. Se on hyvin samanlainen kuin Moscato bianco ja todennäköisesti paikallinen sopeutuma samasta kloonista. Sen viljelyalue osuu yhteen Terracina AOC -alueen kanssa Pontinisella rannikkotasangolla. Siitä valmistettujen viinien aromit vaihtelevat kypsästä hedelmästä hunajaan ja mantelin ja jodin vivahteisiin meren läheisyyden vuoksi.

Viiniköynnös 'Moscato Terracina' on keskivahva köynnöskasvi, joka saavuttaa helposti 4–5 m korkeuden tai leveyden, jos sitä ei leikata. Se on kuivuudenkestävä ja aurinkoa rakastava, viihtyy savi- ja kivipitoisessa maassa, jossa on taipumusta kalkkipitoisuuteen. Sen varret kiinnittyvät tukiin (köynnössäleikkö, spaljee…) kiertyvien kärhien avulla. Lehvistö on tummanvihreä sahalaitaisine reunoineen, muuttuen kultaiseksi syksyllä. Se kukkii touko–kesäkuussa pienin vihertävin kukin tiiviinä terttuina. Tämä viiniköynnös kestää pakkasta -22 °C asti.

'Moscato Terracina' -rypäleitä voidaan nauttia tuoreena tai käyttää viininvalmistukseen, ja kasvi sopii myös koristeeksi pergolalle, lehtimajaan tai aurinkoiselle seinälle.