Vadelma Versailles

Versailles-vadelma on jatkuvasatoinen lajike, joka tuottaa erittäin suuria vaaleanpunaisia hedelmiä (10–12 g), kartiomaisia, erittäin aromaattisia ja erinomaisen laadukkaita. Sen kiinteät hedelmät säilyvät hyvin.

Se kasvaa pystyksi ja tuottaa juurivesoja. Varret ovat piikittömät, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Se on varhain hedelmöityvä, ja tuottaa marjoja kesäkuun alusta lokakuuhun.

Rubus idaeus kuuluu ruusukasvien heimoon. Se on lehtensä pudottava pensas, joka saavuttaa 1,50 m korkeuden ja leveyden. Varret ovat kaksivuotiset ja kuolevat hedelmöitymisen jälkeen, ja ne uusiutuvat vuosittain monivuotisesta kannosta. Lehdet ovat päältä vihreät, alta vaaleanvihreät ja nukkakarvaiset. Valkoiset kukat (halkaisija 1–2 cm) esiintyvät 10–12 kukan terttuina kahdessa aallossa: huhti–toukokuussa ja heinä–elokuussa, ja ne houkuttelevat paljon mehiläisiä. Hedelmät koostuvat pienistä luumarjoista, jotka irtoavat helposti kannasta* kypsinä. Sato on runsas kesäkuusta lokakuun puoliväliin, ja siinä on pieni tauko keskikesällä.

Hedelmät nautitaan parhaiten tuoreina tai ne jalostetaan nopeasti hilloksi. Sato on runsaimmillaan kolmantena vuonna istutuksen jälkeen; yksi kasvi voi tuottaa satoa noin 10 vuoden ajan. Hedelmät sisältävät levuloosia, fruktoosia, ellaghappoa, tanniineja, C-vitamiinia ja ne ovat hyvä kaliumin lähde.

Rubus idaeus voidaan yhdistää kertatuottoisten lajikkeiden, kuten 'Glen Ample', kanssa jatkuvan sadon saavuttamiseksi koko kesäksi.

*Kannasta irtoaminen erottaa vadelmat karhunvatukoista (mukaan lukien Rubus fruticosus), joissa kanta jää kiinni hedelmään.