Vadelma Primeberry Autumn Chef

Vadelma Primeberry 'Autumn Chef' on syysvadelmalajike, joka tuottaa runsaasti satoa saman vuoden versoilla. Sen suuret, kartiomaiset, kirkkaanpunaiset hedelmät painavat jopa 5 grammaa. Malto on kiinteää ja mehukasta, erittäin makeaa, hieman hapokasta ja siinä on hienoinen vaniljan vivahde. Hedelmät säilyvät muutaman päivän ja ne voidaan pakastaa. Tuleentumisaika alkaa noin elokuun puolivälissä ja jatkuu syksyyn.

Versot voivat saavuttaa 1,70 m:n korkeuden muodostaen tiheän pensasryhmän pystyjä, piikikkäitä oksia. Istutus suositellaan syksyllä tai keväällä. 'Autumn Chef' on itsepölyttyvä lajike, vaikka yhdistäminen muihin vadelmalajikkeisiin voi stimuloida tuotantoa. Se kestää pakkasta -20 °C asti ja on vastustuskykyinen taudeille.

Rubus idaeus, Vadelma, kuuluu ruusukasveihin. Tuotto on parhaimmillaan kolmannesta istutusvuodesta lähtien, ja kasvin elinikä on noin kymmenen vuotta.

Vadelmia on kahta tyyppiä. Jatkuvasatoiset lajikkeet tuottavat kaksi satoa: ensimmäinen noin kesä–heinäkuussa edellisvuoden versoilla, ja toinen elokuusta hallaan asti saman vuoden uusilla versoilla. Kertatuottoiset lajikkeet tuottavat hedelmät edellisvuoden versoilla, runsas sato noin kesä–heinäkuussa.

Primeberry 'Autumn Chef' on uusi sveitsiläinen luomus, joka on valittu elinvoimaisuuden, voimakkuuden, korkean tuoton ja poikkeuksellisen hedelmälaadun vuoksi. Se muodostaa pensasmaisen pensaan, joka saavuttaa 1,75 m korkeuden ja 0,80–1 m leveyden. Lehvistö on lehtensä pudottava, ja se kasvaa pystyillä kaksivuotisilla versoilla, jotka kuolevat hedelmöinnin jälkeen; uusia juurivesoja ilmaantuu vuosittain juurista. Valkoiset kukat, halkaisijaltaan 1–2 cm, ilmestyvät kesäkuussa ja jatkuvat elokuuhun; kukinta on erittäin mesipitoista. Hedelmät muodostuvat pienistä yhteen liittyneistä luumarjoista, jotka irtoavat helposti kypsyessään.

Vadelmat tulee poimia varovasti, huuhdella kevyesti ja säilyttää jääkaapissa. Ne sopivat tuorekäyttöön ja ruoanlaittoon, kuten sorbetteihin, kastikkeisiin, hilloihin ja piirakoihin. Vähäkalorisina mutta runsaasti kivennäisaineita (kalsium, magnesium, rauta), C- ja K-vitamiinia, kuitua ja antioksidantteja sisältävinä vadelmat edistävät erinomaista ravitsemuksellista tasapainoa.

'Autumn Chef' sopii syötäväksi pensasaidaksi, hyötypuutarhaan tai koristepuutarhaan yhdessä muiden marjalajikkeiden kanssa. Sadonkorjuukauden pidentämiseksi ja maun ja värin monipuolistamiseksi se voidaan istuttaa jatkuvasatoisten lajikkeiden, kuten Zeva ja Héritage, keltaisten lajikkeiden, kuten Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber, tai mustien lajikkeiden, kuten Black Jewel tai Glen Gloe, lähelle.

Vinkki: Tämä syysvadelmalajike tuottaa hedelmät saman vuoden versoilla. Jos talvileikkauksessa säilyttää joitakin edellisvuoden versoja, on niistä mahdollista saada ensimmäinen sato kesäkuussa.