Vadelma Mademoiselle Françoise

Mademoiselle Françoise ® -vadelma erottuu terveestä, tummanvihreästä lehvistöstä ilman erityisiä herkkyyksiä. Kirkkaanpunaiset hedelmät halkaisijaltaan 1,5–2 cm ja painavat noin 5 g; ne ovat tuoksuvia, sokerin ja hapon tasapainoisia, ja niiden kiinteä rakenne takaa erinomaisen säilyvyyden. Poiminta on helppoa lähes piikittömien oksien ansiosta. Remontanttilajikkeena se tuottaa satoa kahdesti kaudessa: ensimmäinen sato kesällä edellisvuoden versoista, toinen syksyllä saman vuoden versoista. Itsesiittoisena se pölyttää itsensä, vaikka muiden lajikkeiden rinnalla kasvattaminen parantaa satoa. Istuta syksyllä tai keväällä. Huomattavan kestävä: se sietää pakkasta -20 °C asti ja on taudinkestävä, eikä vaadi erityistä hoitoa.

Rubus idaeus kuuluu ruusukasvien (Rosaceae) heimoon. Sato on optimaalinen kolmantena istutusvuotena, ja kasvin elinikä on noin kymmenen vuotta. Remontanttilajikkeet tuottavat kaksi satoa: ensimmäinen kesä–heinäkuussa edellisvuoden versoista, toinen elokuusta hallaan asti saman vuoden versoista. Kertatuottoiset lajikkeet tuottavat yhden runsaan sadon noin kesä–heinäkuussa edellisvuoden versoista.

Lajike 'Mar 505' on kehitetty Marionnet'n taimistolla heidän tutkimus- ja innovaatiokeskuksessaan Solognessa, Ranskassa, ja se on markkinoitu nimellä Mademoiselle Françoise ®. Se muodostaa pensasmaisen pensaan, jonka korkeus on 1,2–1,5 m ja leveys noin 80 cm. Varret ovat pystyt ja kaksivuotiset, kuolevat hedelmöityksen jälkeen; uusia piikittömiä versoja ilmestyy vuosittain perusrungosta. Lehdet ovat päältä vihreitä ja alapuolelta harmaanvalkoisen nukan peittämiä. Hunajaiset valkoiset kukat, halkaisijaltaan 1–2 cm, kukkivat toukokuusta elokuuhun tertuissa, joissa on 10–12 kukkaa. Hedelmät muodostuvat pienistä toisiinsa kiinnittyneistä luumarjoista, jotka irtoavat helposti kypsinä.

Mademoiselle Françoise tuottaa runsaita satoja kahdessa jaksossa: kesäkuusta elokuun alkuun ja syyskuusta marraskuuhun. Hedelmät on poimittava varovasti ja säilytettävä jääkaapissa. Ne sopivat tuorekäyttöön tai ruoanlaittoon esimerkiksi sorbetteihin, kastikkeisiin, hilloihin ja piirakoihin. Vähäkalorisina mutta runsasmineraalisina (kalsium, magnesium, rauta) sekä C- ja K-vitamiinien, kuidun ja antioksidanttien lähteinä vadelmat edistävät tasapainoista ruokavaliota.

Mademoiselle Françoise sopii herkulliseen pensasaitaan, hyötypuutarhaan, koristepuutarhaan tai isoon ruukkuun. Värien ja makujen monipuolistamiseksi harkitse istuttamista remontanttilajikkeiden kuten Zeva ja Heritage, keltahedelmäisten lajikkeiden kuten Golden Everest ja Fall Gold tai Glen Coe -nimisen piikittömän, violettihedelmäisen lajikkeen rinnalle.