Pensasmustikka Emil

Pensasmustikka 'Emil' (Vaccinium corymbosum) on lajike, joka tuottaa pieniä tummansinisiä marjoja. Hieman happamat marjat ovat erittäin aromaattisia ja maistuvat metsämustikoilta. Tämä erittäin kestävä pensas muodostaa tiiviin ja pystykasvuisen kokonaisuuden, jonka korkeus on 1,50 m ja leviämismitta 80 cm. Istutus tehdään mieluiten syksyllä tai milloin tahansa, kunhan maa ei ole jäässä. Satoa saadaan heinäkuun puolivälistä alkaen.

Lehtensä pudottavat lehdet ovat 2–3 cm pitkiä, suikeita ja puikeita, keskivihreitä ja muuttuvat syksyllä kirkkaan oransseiksi. Kukinta alkaa toukokuun alussa; pienet, valkoiset, kellomaiset kukat ovat pituudeltaan 0,5–1 cm ja niissä on hieman punertavat reunat. Ne ovat terttuina 2–5 cm pitkissä riippuvissa kukinnoissa. Kukintaa seuraa tummansinisten marjojen kehitys; tällä lajikkeella marjat ovat erityisen tummia. Niissä on vahaa, ne ovat hieman litteitä, halkaisijaltaan 1 cm. Marjat kypsyvät kesällä, ja ensimmäinen sato ilmestyy jo toisena kasvatusvuotena. Marjat ovat kiinteitä ja makeita, ja niissä on miellyttävän hapokas maku, lisäksi ne sisältävät runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja, kalsiumia ja rautaa. Ne ovat parhaita tuoreena poimittuina, mutta sopivat myös mehuksi, hilloksi, hyytelöksi, sorbetiksi ja leivonnaisiin. Pensasmustikoita voi säilyttää noin kymmenen päivää poiminnan jälkeen, ja ne voi pakastaa pidempiaikaista säilytystä varten.

Hyvän pölytyksen ja sadon varmistamiseksi on suositeltavaa istuttaa vähintään 2–3 Vaccinium corymbosum -kasvia, samaa tai eri lajiketta (mukaan lukien itsepölyttyvät lajikkeet). Puutarhassa Vaccinium corymbosum soveltuu hyvin happaman maan penkkeihin alppiruusujen, atsaleoiden, hortensioiden ja kanervien rinnalle.