Pensasmustikka Elliott

Pensasmustikka 'Elliott' on myöhäinen, keskikokoisia ja suuria, helppoja poimia ja erinomaisen makuisia sinisiä marjoja tuottava mustikkalajike. Korkean tuottavuuden ja hyvän säilyvyyden ansiosta sen syyskuulle keskittyvä sato tekee siitä erityisen kiinnostavan lajikkeen. Tämä voimakaskasvuinen, tiheä, pysty pensas saavuttaa 2 metrin korkeuden. Touko–kesäkuussa se tuottaa valkoisia kellomaisia kukkia, jotka houkuttelevat mehiläisiä, ja niitä seuraavat pyöreät marjat, jotka tuleentuvat syyskuussa. Syksyllä lehvistö saa loistavia värejä ennen putoamista. Itsesiittoinen, vaikka muiden lajikkeiden istuttaminen lähelle lisää satoa.

Vaccinium corymbosum kuuluu kanervakasvien heimoon (Ericaceae) yhdessä puolukoiden, kanervien ja alppiruusujen kanssa. Tämä erittäin pakkasenkestävä (-30°C asti) lehtensä pudottava pensas ei siedä kalkkia ja vaatii hyvin happaman maan (pH 4–5,5).

Pensasmustikka 'Elliott' muodostaa pensasmaisen, tiheän pensaan, jonka korkeus on 1,60–2 m ja leveys 1,20–1,70 m. Lehdet ovat keskivihreät, soikeat, 6–7 cm pitkät ja noin 3 cm leveät. Syksyllä ne muuttuvat tulipunaisista keltaisiksi ennen putoamista. Oksat ovat talvella punaiset. Toukokuussa ilmestyvät vaaleanpunertavanvalkoiset, kellomaiset kukat, joiden koko on 0,5–1 cm. Ne ovat 2–5 cm pitkissä, riippuvissa tertuissa ja houkuttelevat mehiläisiä ja pölyttäjähyönteisiä. Hedelmät ovat pyöreitä, halkaisijaltaan 10–15 mm, sinertävän tai violetinsinisen sävyisiä ja niissä on vaalea vahapinta – sisällä on kiinteää, mehukasta, läpikuultavaa maltoa. 'Elliott'-lajike on itsesiittoinen, mutta sato lisääntyy, kun lähellä kasvaa toinen lajike kuten 'Blue Crop', 'Goldtraube', 'Ivanhoe' tai 'Legacy'.

Marjat tuleentuvat elokuun lopun ja syyskuun lopun välillä suhteellisen lyhyen ajan kuluessa, mikä mahdollistaa kertapoiminnan. Hedelmät tulisi poimia täysin kypsinä, tummansinisinä. Ne säilyvät hyvin jääkaapissa ja sopivat lukuisiin käyttötarkoituksiin: hyytelöt, hillot, sorbetit, kastikkeet, mehut, liköörit, murupaistokset ja muffinit. Mustikat ovat vähäkalorisia, mutta runsaasti kivennäisaineita (mangaani, kalium, magnesium, rauta), C- ja K-vitamiinia, kuitua ja antioksidantteja sisältäviä.

Pakkasenkestävyys -30°C, 'Elliott' viihtyy lievästi happamassa tai happamassa, ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä, kosteassa maassa, jossa ei ole kalkkia. Se sopii ruokapensaiden joukkoon yhdessä hunajamarjojen (Lonicera kamtschatica), vadelmien, pensasmustikoiden, tarhakarhunvatukoiden, punaherukkoiden tai mustaherukoiden kanssa. Koristepuutarhassa se yhdistyy hyvin happaman maan pensaiden kanssa.