Makeasinikuusama Eisbär 'Polar Bear

Makeasinikuusama 'Eisbär' on uudehko saksalainen lajike, joka on valittu kukkien ja marjojen korkean tuoton perusteella. Se kuuluu sinikuusaman alalajiin kamtschatica (kuusamakasvit), joka on pensasmainen laji, jonka alkuperä on Itä-Euroopassa, Venäjällä ja Siperian Aasiassa. Se tuottaa runsaasti kermanvalkoisia, herkästi tuoksuvia kukkia keväällä, joita seuraavat lukuisat vitamiinipitoiset marjat, joita voidaan syödä raakana tai käyttää hyytelöihin ja hilloihin.

'Eisbär' (tunnetaan myös nimellä 'Polar Bear') on pysty, pensasmainen ja hitaasti kasvava. Se saavuttaa noin 1,50 m korkeuden ja 1,20 m leveyden. Sen pienet lehtensä pudottavat lehdet, 3–8 cm pitkät, ovat soikeita, tummanvihreitä ja hieman karvaisia, muuttuen harmaiksi ennen syyskuussa varisemista. Maaliskuussa avautuu putkimaisia, 3 cm pitkiä kukkia yksivuotisilla varsilla. Ne ovat kermanvalkoisia, ja niissä on kaksi suurta keskushuulta ja näkyvät heteet. Kukat ja nuoret versot kestävät pakkasta noin -10 °C:seen asti. Touko- tai kesäkuussa kukista kehittyy sinisiä, huurteisia, lieriömäisiä, hieman kumpuilevia marjoja, joiden pituus on jopa 4 cm ja halkaisija 1,5 cm. Maultaan ne muistuttavat suuria mustikoita. Antioksidanttipitoisia ja runsaasti B- ja C-vitamiineja sisältäviä marjoja voidaan syödä raakana tai käyttää hilloissa ja hyytelöissä.

Kestävä pakkaseen -35 °C:seen asti, makeasinikuusama 'Eisbär' viihtyy aurinkoisella paikalla hedelmällisessä, kosteassa, kalkittomassa, humuspitoisessa maassa. Se sopii hyötypuutarhaan tai epämuodolliseen pensasaitaan yhdistettynä vadelmien, herukoiden, mustikoiden, tuomipihlajien tai goji-marjan kanssa.

Vinkki: Paremman marjasadon varmistamiseksi istuta pareittain tai kolmen ryhmiin pölytyksen tehostamiseksi.