Keltainen kiividuo 'Minkigold' naaras ja 'Minkimale'

Laikkuköynnösten Minkigold- ja Minkimale-parivaljakko (Actinidia chinensis). 'Minkimale' on urospuolinen lajike, joka pölyttää 'Minkigold'-lajiketta. Tämä tuottaa keltaisia, kullankeltaisella hedelmälihalla varustettuja kiivejä, joissa on hienoinen omenan tuoksu. Laikkuköynnös on ohjattava kasvamaan pergolaa, köynnössäleikköä tai lehtimajaa pitkin. Istutus on parasta tehdä syksyllä tai milloin tahansa vuoden aikana, jolloin ei ole pakkasta; sato alkaa 4.–5. vuonna, noin marraskuussa.

Actinidia chinensis on voimakaskasvuinen köynnöskasvi, joka voi kasvaa 3 m vuodessa. Se tarvitsee tukevaa tukea, kuten seinän, johon on kiinnitetty vahvat langat, köynnössäleikön, lehtimajan, puunrungon tai aidan. Se voi saavuttaa 6 m korkeuden ja 4 m leveyden, ja se vaatii leikkausta kasvun hallitsemiseksi.

Lajikkeet tuottavat joko uroskukkia (kuten Minkimale) tai naaraskukkia (kuten Minkigold), ja ne tarvitsevat vastakkaista sukupuolta olevan kasvin pölytykseen. Yksi uroskasvi voi pölyttää noin 5–6 naaraskasvia. Vain naaraskasvit tuottavat hedelmiä.

Laikkuköynnös kestää pakkasta -15°C asti, mutta on herkkä myöhäiskesän halloille, sillä silmut jäätyvät -5°C:ssa. Lehvistö on lehtensä pudottava. Kolmannesta tai neljännestä vuodesta alkaen edellisvuoden oksille ilmestyy touko–kesäkuussa terttuja tuoksuvia kermanvalkoisia kukkia. Uroskukissa on lukuisia keltaisia heteitä; naaraskukissa on valkoiset luotit.

Naaraskasvit tuottavat suuria, meheviä, pitkulaisia marjoja, jotka painavat noin 60 g. Actinidia chinensis -lajin kuori on sileä. Hedelmäliha on keltaista lajikkeilla kuten Minkigold, ja se sisältää lukuisia pieniä mustia siemeniä. Kiivi on runsas C-vitamiinin, kuidun ja kivennäisaineiden, kuten kaliumin, magnesiumin ja kalsiumin, lähde. Sadonkorjuu tapahtuu noin marraskuussa, ennen pakkasia. Hedelmät voidaan poimia vielä vihreinä, sillä ne kypsyvät korjuun jälkeen. Ne säilyvät hyvin 5°C:ssa yli kuukauden. Hedelmä on kypsä, kun se tuntuu pehmeältä; kiivien asettaminen omenoiden tai banaanien viereen nopeuttaa kypsymistä.