Saksanjalopähkinä Chandler

Saksanpähkinä 'Chandler' on tuottoisa saksanpähkinälajike, jolla on keskinkertainen tai heikko kasvuvoima. Se tuottaa hedelmiä osittain sivuversoissa ja yhden vuoden ikäisten oksien päissä. Sato alkaa 4–5 vuoden iässä. Suuret pitkulaiset saksanpähkinät (34–36 mm) sisältävät erittäin laadukkaita ja erinomaisen makuisia ytimiä. Lajike on osittain itsepölyttyvä.

Lajike 'Chandler' on jalostettu Kaliforniassa. Se on puoliksi pystyyn kasvava puu, joka saavuttaa 20 vuodessa noin 7,50 metrin korkeuden ja täysikasvuisena jopa 12 metriä, ja leveyttä kertyy jopa 10 metriä. Hedelmätarhassa puut istutetaan 8 metrin välein. Latvuston alle ei voi istuttaa mitään, koska puu tuottaa juglonia, aromaattista yhdistettä, joka on myrkyllistä useimmille kasveille.

Silmut puhkeavat huhtikuun alussa. Kukat ilmestyvät 15. huhtikuuta ja 8. toukokuuta välisenä aikana sivuversoihin ja yhden vuoden ikäisten oksien päihin. Lajike on esihengityttävä: hedekukat kypsyvät hieman ennen emikukkia, joten toisen saksanpähkinän (Juglans regia) istuttamista, jolla on eri kukinta-aika, suositellaan optimaalisen pölytyksen varmistamiseksi. Sopivia pölyttäjiä ovat Ronde de Montignac, Franquette tai Fernette. Sato korjataan lokakuussa. Kuori on enintään 36 mm pitkä, ohut ja siinä on kaksi tiukasti yhteen liittynyttä lohkoa. Ytimet muodostavat jopa 50 % hedelmän painosta. Ytimet ovat vaaleita, irtoavat helposti ja maistuvat hyvältä tuoreina tai kuivattuina. Lehvistö kellastuu syksyllä.

Pähkinöiden varastoimiseksi: poista vihreät kuoret (käytä käsineitä). Kuivata yhdessä tai kahdessa kerroksessa laatikoissa kuivassa paikassa käännellen silloin tällöin 4–5 viikon ajan. Sen jälkeen varastoi pimeässä paikassa 7–10 °C:n lämpötilassa ja noin 70 %:n kosteudessa.

Saksanpähkinä (Juglans regia) suosii kosteaa, syvää ja hyvin läpäisevää maaperää eikä siedä pysähtynyttä kosteutta. Syvässä maaperässä se kestää hyvin kesän kuivuutta, kun se on vakiintunut. Ankarat talvet voivat rajoittaa hedelmäntuotantoa ja heikentää puuta.