Persikka Vigne jaune luomu

Persikka 'Yellow Vine' on keltamaltoinen muunnos viiniköynnöspersikasta, jolla on samat ominaisuudet. Se on itsesiittoinen, voimakaskasvuinen, tuottoisa ja myöhäinen, mikä mahdollistaa viljelyn jopa pohjoisessa. Kolmen viljelyvuoden jälkeen puu tulee vähemmän alttiiksi persikan lehtirutolle. Sen pienet, kuituttomat, keltamaltoiset hedelmät ovat ainutlaatuisen makeita ja sulavia, erittäin makeita ja kirpeitä. Ne ovat pyöreitä ja niiden kuori on kellanoranssi tai vaaleanpunertava. Hedelmiä voi nauttia kompotteina, hilloina ja tuoreena. Sadonkorjuu kypsänä syyskuun lopulla.

'Yellow Vine' -persikka istutettiin perinteisesti viiniköynnösten vierelle: se on viiniköynnöstä alttiimpi taudeille, joten se näytti oireet ensin, mikä antoi viininviljelijälle mahdollisuuden ennakoida käsittelyä. Kaikki persikan viljelymuodot ovat peräisin Pohjois-Kiinasta ja ne ilmestyivät Eurooppaan 600-luvulla.

Persikka viihtyy kevyessä, ravinteikkaassa ja syvässä maassa eikä siedä liiallista kosteutta tai raskasta, tiivistynyttä maata. Aurinkoinen, suojattu paikka edistää hedelmänmuodostusta. Se on voimakaskasvuinen puu, jolla on korkea runko ja runsaasti vaakasuoraan kasvavia oksia. Sen lehtensä pudottava lehvistö on kirkkaanvihreä ja tuoksuu hieman mantelille. Lehdet ovat 8–15 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä. Myöhäinen, hennon vaaleanpunainen kukinta tapahtuu huhtikuussa; kukat ovat kaksineuvoisia ja itsesiittoisia. Puu kestää hyvin leikkausta ja vaatii vain vähän hoitoa.

Persikoita voi nauttia raakana tai kypsennettynä, makeissa tai suolaisissa valmistuksissa, ja ne sopivat hilloihin, kompotteihin ja leivonnaisiin.

Kuljetussyistä korkeimmat taimet voidaan leikata ennen lähetystä. Ne soveltuvat kaikkiin yleisiin kasvatusmuotoihin: yksivartinen, spaljee, malja, puolirunkomuoto ja matalarunkoinen, mutta eivät korkearunkoiseen. Jos haluat lisätietoja tai neuvoja hedelmäpuiden kasvatusmuodoista, älä epäröi ottaa yhteyttä.