Persikka Redhaven luomu

Tämä Luomupersikka on keskikokoinen, itsepölyttyvä lajike, jonka kukinta-aika on keski- tai myöhäinen. Se tuottaa suuria, keltamaltoisia persikoita, joissa on keltaoranssi kuori ja punaisia merkkejä elokuussa. Sen keltainen, sulava ja kiinteä, erittäin aromikas ja makea malto on arvostettua pöytäpersikkana ja käytettäväksi piirakoissa ja kakuissa. Persikka on kestävä, mutta viihtyy lämpimällä, aurinkoisella ja suojaisella paikalla ja on herkkä kevätpakkasille, jotka voivat tuhota kehittyvät hedelmät. Istuta syksyllä tai alkutalvella.

Redhaven-persikka on risteytys lajikkeiden Hale Haven ja Kalhaven välillä, jonka S. Johnston jalosti South Havenin koeasemalla Michiganissa, Yhdysvalloissa, ja valitsi noin vuonna 1940.

Kuten monet hedelmäpuut, Redhaven-persikka arvostaa kevyttä, ravinteikasta ja syvää maaperää, eikä siedä liiallista kosteutta eikä raskasta, tiivistynyttä maata. Suositellaan aurinkoista paikkaa suojassa tuulelta ja kastelua pitkittyneen kuivuuden aikana. Se on voimakaskasvuinen puu, jolla on levittäytyvä kasvutapa ja lukuisia vaakasuoria oksia. Sen lehtensä pudottava lehvistö on kirkkaanvihreä ja levittää hienoista mantelin tuoksua. Lehdet ovat 8–15 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä. Vaaleanpunaiset kukat puhkeavat maaliskuun lopulla. Kukat ovat kaksineuvoisia ja itsepölyttyviä, vaikkakin alttiita sienitaudeille; käsittele bordeauxnesteellä, kun kukkasilmut ilmestyvät. Hedelmät painavat 140–170 g ja ne voidaan korjata heinäkuun lopusta alkaen. Puu sietää hyvin leikkausta.

Persikoita voidaan nauttia raakana, kypsennettynä, makeutettuna, suolattuna, liekitettynä, lasitettuna tai deglaseerattuna, ja ne sopivat hyvin yhteen viinien ja tiettyjen lihojen kanssa. Niitä käytetään hilloissa, kompoteissa ja leivonnaisissa.

Kuljetussyistä korkeimmat taimemme voidaan leikata ennen lähetystä. Ne sopivat kaikkiin yleisiin kasvatusmuotoihin: yksivartisiin, spaljeehin, maljamuotoihin, puolirunkoihin ja matalarunkoihin, mutta eivät korkearunkoisiin. Jos haluat lisätietoja tai neuvoja hedelmäpuidesi kasvatusmuodoista, ota rohkeasti yhteyttä.