Persikka Ice Peach Gelo Fruit Me

Kääpiöpersikka 'Ice Peach' on itsepölyttyvä lajike, joka tuottaa hedelmiä jo nuorena. Se tuottaa **pyöreitä persikoita, joiden kypsä kuori on valkoinen ja samettinen; hedelmäliha on myös valkoinen ja makeantuoksuinen**. Sato korjataan heinäkuun lopusta alkaen, ja ajankohta vaihtelee alueittain. Pienen kokonsa ansiosta se on **ihanteellinen pieniin puutarhoihin tai ruukkupuutarhaan patiolla ja parvekkeella**.

Kääpiöpersikat syntyvät varttamalla kääpiöittäville perusrungoille, mikä mahdollistaa ruukkuviljelyn ja varhaisen hedelmänmuodostuksen. Kasvu avomaalla on hieman suurempaa kuin ruukussa.

Prunus persica 'Ice Peach' suosii kevyitä, ravinteikkaita ja syviä maita eikä siedä liiallista kosteutta tai raskaita, tiiviitä maita. Aurinkoinen ja suojattu kasvupaikka edistää hedelmänmuodostusta. Avomaalla täysikasvuinen puu ei ylitä 2 metrin korkeutta ja 1 metrin leveyttä. Luontaisesti kapea kasvutapa ei vaadi leikkausta.

Kiiltävä tummanvihreä lehvistö huokuu kevyttä mantelintuoksua murskattaessa. Lehdet ovat 8–15 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä. Lehvistö muuttuu kellanoranssiksi ennen syksyllä putoamista. Kukinta alkaa maaliskuun puolivälissä valkoisilla, hieman vaaleanpunaisilla kukilla. Kukat ovat kaksineuvoisia ja itsepölyttyviä. Hedelmät ovat keskikokoisia, halkaisijaltaan noin 7 cm. **Valkoinen, hieman kellertävä hedelmäliha on rapeaa, mehukasta, tuoksuvaa, makeaa ja miellyttävän hapanta**.

Persikoita voidaan syödä raakana tai kypsennettyinä, käyttää hilloissa, kompoteissa, leivonnaisissa ja suolaisissa ruoissa sekä säilöä talvikäyttöä varten.

Tämä hedelmäpuu toimitetaan "valmiina istutettavaksi" -juuripaakkuna. Istutettaessa juuripaakku istutetaan sellaisenaan. Biohajoava juuripaakkusukka, joka ympäröi juuripaakkua ja suojaa juurihaituvia, hajoaa luonnollisesti kasvin kasvaessa. Näin varmistat paremman juurtumisen.