Nektariini Fantasia

Fantasia-nektariini on kestävä lajike, joka vaatii lämpimän, aurinkoisen ja suojaisan kasvupaikan. Se on herkkä kevätpakkasille, jotka voivat tuhota sadon. Elokuussa se tuottaa suuria, halkaisijaltaan 8 cm hedelmiä, joissa on sileä punaoranssi kuori, keltainen hedelmäliha ja aromikas, makea, mehukas maku. Itsesiittoinen, joten pölyttäjää ei tarvita.

Fantasia-nektariini on vapaaluurainen lajike, jonka USDA Fresno (Kalifornia) on kehittänyt risteyttämällä Gold King × Red King. Nektariini on persikan luonnollinen mutaatio 1500-luvulta.

Prunus persica suosii kevyitä, ravinteikkaita ja syviä maita eikä siedä maan vettymistä eikä raskaita, tiiviitä maita. Se muodostaa kohtalaisen voimakaskasvuisen, puoliksi leviävän puun, joka sopii pieniinkin puutarhoihin. Lehtensä pudottavat lehdet ovat 8–15 cm pitkiä ja 3–4 cm leveitä, ja niissä on hienoinen mantelintuoksu. Vaaleanpunaiset kukat puhkeavat maaliskuun puolivälissä; pohjoisemmilla alueilla kasvatettavat puut tulisi sijoittaa suojaisaan, aurinkoiseen paikkaan. Hedelmät ovat suuria, hieman pitkulaisia, kirkkaanpunaisia keltaoranssilla pohjalla ja kypsyvät elokuun puolivälistä alkaen. Puu sietää voimakasta leikkausta, muttei vuosittain.

Nektariineja voidaan syödä raakana tai kypsennettyinä, käyttää makeissa ja suolaisissa ruoissa, ja ne sopivat hilloihin, kiisseleihin ja leivonnaisiin.