Tarhapäärynä Louise Bonne d'Avranches

Päärynäpuu 'Louise Bonne d'Avranches' on keskivahva lajike, jolla on hyvä ja säännöllinen sato. Se sopii kaikille alueille ja menestyy paremmin korkeammilla paikoilla. Se tuottaa keskikokoisia päärynänmuotoisia hedelmiä, joissa on tiilenpunainen sävy keltaisella pohjalla. Malto on hienoa, makeaa ja mehukasta. Sato korjataan syyskuussa juuri ennen täyttä kypsyyttä, sillä hedelmät tulevat nopeasti ylikypsiksi. Tämä lajike ei ole itsepölyttyvä.

Saatu vuonna 1770 herra Longueval d'Avranchesin kylvöstä, joka nimesi sen vaimonsa Louise d'Avranchesin mukaan.

Päärynäpuu 'Louise Bonne d'Avranches' ei ole pakkasarka, mutta se viihtyy suojaisella ja aurinkoisella paikalla, joka ei ole altis hallalle ja tuulelle. Se kasvaa hyvin kosteassa ja syvässä maassa, mutta ei pidä liian läpäisevistä tai kalkkipitoisista maista. Lapioillinen puutuhkaa talvella (runsaasti kaliumia) parantaa kukintaa ja hedelmien laatua. Pystykasvuisuutensa ansiosta se muodostaa korkean ja hoikan siluetin. Lehdet ovat soikeita, hienohampaisia, ja lehtiruoti on yhtä pitkä kuin lehti, noin 8–9 cm. Se kukkii maaliskuun lopussa, mikä vähentää hallariskiä. Kukissa on 5 valkoista terälehteä, eivätkä ne ole itsepölyttyviä; lähelle on istutettava toinen päärynäpuu. Sopivia pölyttäjiä ovat William's, Conference ja Beurre Hardy.

Päärynöitä voidaan syödä tuoreena, sokeriliemessä säilöttynä, leivonnaisissa, hilloissa ja kompoteissa, ja niitä voidaan käyttää alkoholijuomien valmistukseen.