Tarhapäärynä Beurré Hardy luomu

Luomumukulamppu... tarkoitan, Luomu itsesiittoinen Beurré Hardy -päärynäpuu on erityisen kestävä lajike, joka menestyy kaikilla ilmastoilla aina 800 metrin korkeuteen asti, jos se sijoitetaan täyteen aurinkoon. Vaikka hedelmien saamisessa saattaa kestää hetki, puu on sitten hyvin tuottoisa. Puu on voimakaskasvuinen ja pystykasvuinen, saavuttaen 3 metrin korkeuden ja 2 metrin leveyden. Sen päärynät ovat pyöreitä, ja niissä on sileä, vihreänpronssinvärinen kuori. Malto on hienojakoista, mehukasta, valkoista ja hyvin makeaa, voimakkaan aromin kera. Sato korjataan syys- ja lokakuussa. Beurré Hardy on vain osittain itsesiittoinen.

Beurré Hardy on lajike, joka on saatu sattumanvaraisesta taimesta Boulogne-sur-Merissä vuonna 1820 herra Bonnet'n toimesta, ja se tunnetaan hedelmiensä maku laadusta. Se on melko altis päärynäkirpalle, ruputaudille ja tulirohdolle, ja sen hedelmät ovat herkkiä käsittelylle.

Beurré Hardy vaatii suojaisen, aurinkoisen paikan, ja sitä tulisi välttää pakkaselle alttiita ja tuulisia paikkoja. Se suosii kosteaa, syvää maaperää eikä pidä liian hyvin vettä läpäisevästä tai kalkkipitoisesta maasta. Talvella puutuhkan (runsaasti kaliumia) lisääminen parantaa kukintaa ja hedelmien laatua. Sen soikeat lehdet ovat hienosahaiset, ja lehtiruoti on yhtä pitkä kuin lehtilapa, noin 8–9 cm. Valkoiset kukat ilmestyvät huhtikuussa, melko myöhään, mikä tarjoaa hieman suojaa pakkaselta. Kukissa on 5 valkoista terälehteä, eivätkä ne ole itsesiittoisia; lähelle on istutettava toinen päärynäpuu. Sopivia pölyttäjiä ovat Williams, Conference, Doyenné du Comice ja Louise Bonne. Hedelmät ovat keskikokoisia tai melko suuria, pyöreitä, tyvestä typistetyt, ohut kelta-vihreä kuori, jossa on laajalti pronssinvärinen vivahde ja ruskeita pisteitä. Malto on valkoista, hienojakoista, sulavaa, mehukasta, makeaa ja hyvänmakuista.

Päärynöitä voi nauttia tuoreena, sokeriliemessä, leivonnaisissa, hilloissa ja kiisseleissä tai käyttää alkoholijuomien valmistukseen.

Kuljetussyistä pisimmät jalostusoksamme saatetaan leikata ennen lähetystä. Ne sopivat kaikkiin yleisiin muotovuosimuotoihin: yksivartiset, spaljeet, maljamuodot, puolirunkomuodot ja matalarunkomuodot, mutta eivät korkearunkomuodot. Jos haluatte lisätietoja tai neuvoja hedelmäpuiden muotovuosien suhteen, älkää epäröikö ottaa meihin yhteyttä.