Tarhaomenapuu Karneval

Tarhaomenapuu 'Karneval' on tšekkiläinen lajike, joka on jalostettu korkean tuoton, kestävyyden ja tautiresistenssin vuoksi, mukaan lukien härmätauti ja rupi. Omenat ovat pyöreitä, hieman uurteisia, keskikokoisia, keltavihertävä kuori, jossa leveitä punaisia raitoja, aurinkoisella puolella täysin punaisia, ilman ruostelaikkuja. Malto on valkoista, kiinteää ja mehukasta, hieman hapanta ja miellyttävän aromikasta. Sopii syötäväksi raakana ja ruoanlaittoon kompoteissa, leivonnaisissa tai suolaisten ruokien lisukkeena. Koska se on itsesteriili, se tarvitsee muita omenalajikkeita pölytystä varten.

Malus domestica 'Karneval' jalostettiin Prahan kokeellisessa kasvitieteellisessä instituutissa vuonna 2011 risteytyksestä 'Vanda' ja 'Cripps Pink' (syn. 'Pink Lady'). Se muodostaa leviävän puun, joka saavuttaa noin 4–5 metrin korkeuden ja 3–4 metrin leveyden. Sopii matalille tai korkeille rungoille ja spalje-muodoille. Lehdet ovat suuria, puikeita, päältä vihertävänruskeita ja alta valkoisenvihreitä, syvään hammaslaitaiset reunat. Keskiaikainen kukinta tapahtuu huhtikuussa, ja se yleensä välttää hallavaurioita; kukat tuhoutuvat pakkasella -2...-3°C:ssa. Se on triploidinen lajike, joka tuottaa huonolaatuista siitepölyä, joten se ei kykene pölyttämään muita omenalajikkeita ja sen hedelmissä on vähän tai ei lainkaan itäviä siemeniä. Se on itsesteriili; samaan aikaan kukkivien omenapuiden läsnäolo on välttämätöntä. Lajikkeet Belchard, Elstar, Fuji, Golden Delicious, Granny Smith, Melrose ja Reine des reinettes sopivat ristipölytykseen. Myös koristeomenapuut kuten Perpetu Evereste ja John Downie voivat toimia pölyttäjinä.

Malus domestica 'Karneval' on voimakaskasvuinen lajike, joka aloittaa hedelmäntuotannon nopeasti ja on erittäin tuottoisa, tuottaen satoa joka toinen vuosi. Hedelmät tuleentuvat syyskuun puolivälistä lokakuun alkuun, ja ne voidaan syödä raakana tai kypsennettynä kompoteissa, leivonnaisissa, juustojen kanssa tai suolaisten ruokien lisukkeena. Omenat ovat runsaasti hiilihydraatteja ja fruktoosia, ja ne sisältävät A-, B-, C- ja E-vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuituja. Hedelmiä voidaan säilyttää viileässä, pimeässä paikassa 8–10°C:ssa tai kylmiössä 1–3°C:ssa. Omenat vapauttavat eteeniä, kaasua, joka edistää lähellä olevien hedelmien ja vihannesten tuleentumista.

Laajasta omenapuiden valikoimastamme on helppo löytää sinulle parhaiten sopiva lajike.