Tarhaomenapuu Idared

Tarhaomenapuu 'Idared' on tuottoisa lajike, joka hedelmöityy nopeasti ja on helppo kasvattaa kaikilla alueilla. Keskikokoiset tai suuret pyöreät omenat ovat sileäkuorisia, ohutkuorisia ja kiiltäviä; kuori on kellanvihreä ja lähes kokonaan kirkkaanpunaisten raitojen peittämä. Vaaleankermainen malto on kiinteää, mehukasta, makeaa, kirpeää ja kohtalaisen tuoksuvaa. Hedelmät voidaan syödä heti lokakuun sadonkorjuun jälkeen tai säilyttää viileässä paikassa jopa 6 kuukautta. Korkea sokeripitoisuus tekee niistä sopivia piirakoihin, kompotteihin, paistoksiin ja suolaisiin ruokiin.

Tarhaomenapuu 'Idared' saatiin vuonna 1935 L. Wernerin toimesta Moskovan koeasemalla Idahossa, Yhdysvalloissa, risteyttämällä 'Jonathan' ja 'Wagener', ja se kaupallistettiin vuonna 1942.

'Idared' haaroo hyvin ja on puoliksi pysty kasvutapa, muuttuen iän myötä riippuvaksi. Se sopii mataliin, korkeisiin ja spaljeemuotoihin. Lehvistö koostuu suurista, soikeista lehdistä, jotka ovat yläpuolelta vihertävänruskeita ja alapuolelta valkoyrtisenvihreitä, syvään hammaslaitaisin reunoin. Keskiaikainen kukinta tapahtuu huhtikuussa, ja se välttää yleensä myöhäispakkasia. Kukat vaurioituvat -2–3 °C:n pakkasissa. Se on osittain itsesatoinen (diploidi) lajike; muiden omenalajikkeiden läsnäolo parantaa pölytystä ja satoa. Sopivia pölyttäjiä ovat 'Akane', 'Cox's Orange', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Jonagold', 'Melrose', 'Reine des Reinettes', 'Winter Banana' tai mikä tahansa muu keski- tai myöhään kukkiva lajike. Myös koristeomenapuut, kuten 'Perpetu Evereste' ja 'John Downie' kukkivat runsaasti ja voivat olla erinomaisia pölyttäjiä.

Tarhaomenapuu 'Idared' on kohtalaisen voimakaskasvuinen. Hedelmät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, fruktoosia, A-, B-, C- ja E-vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuitua. Ne voidaan säilyttää maaliskuuhun asti viileässä, pimeässä paikassa 8–10 °C:ssa tai kylmähuoneessa 1–3 °C:ssa. Omenat vapauttavat eteeniä, joka nopeuttaa lähellä olevien hedelmien ja vihannesten tuleentumista.

'Idared' on erittäin tuottoisa ja tuottaa satoa vuorovuosittain; sato on runsas joka vuosi. Se kestää omenarupia mutta on herkkä härmätaudille ja altis tulirohdolle ja korotaudille. Hedelmien harventaminen ja latvuksen avaaminen valolle parantaa hedelmien laatua ja vähentää tautien esiintymistä.

Tarjolla on laaja valikoima omenapuita jokaiseen puutarhaan.