Tarhaomenapuu Gloster

Tarhaomenapuu Malus domestica 'Gloster' on erittäin kestävä lajike, joka kukkii myöhään. Se muodostaa voimakaskasvuisen puun, jolla on pystykasvuinen habitus, korkea tuottoisuus ja nopea sadon tuotto. Suuret, kartiomaiset omenat kehittävät sileän, paksun ja kiiltävän kuoren, joka on vihertävänkeltainen ja muuttuu kypsyessään lähes koko pinnalta tummanpunaiseksi. Kermankeltainen malto on kohtalaisen kiinteää, mehukasta, makeaa ja hieman hapanta. Lokakuun puolivälistä alkaen hedelmiä voidaan syödä heti poiminnan jälkeen ja säilyttää viileässä paikassa jopa 6 kuukautta. Erinomainen piirakoihin, hillokkeisiin, paistamiseen ja suolaisiin resepteihin. Se on osittain itsepölyttyvä lajike; muiden omenalajikkeiden läsnäolo lähellä parantaa pölytystä ja tuotantoa. Se on myös erinomainen pölyttäjä muille omenapuille.

Malus domestica 'Gloster', tunnetaan myös nimellä 'Gloster 69', saatiin vuonna 1951 Hampurissa, Saksassa risteyttämällä 'Weisser Winterglockenapfel' ja 'Richared Delicious', ja se tuotiin markkinoille vuonna 1967.

'Gloster' on hyvin haarautuva puu, jolla on puoliksi pysty habitus, joka muuttuu iän myötä hedelmien painon alla roikkuvaksi. Se soveltuu mataliin, korkeisiin ja spaljee-muotoihin ja kestää pakkasta noin -30°C asti. Lehvistö koostuu suurista, soikeista, tummanvihreistä lehdistä, joissa on syvästi sahalaitaiset reunat. Myöhäinen kukinta tapahtuu yleensä toukokuussa, mikä vähentää hallan riskiä, vaikka kukat vaurioituvat -2–3°C:ssa. Sopivia pölyttäjiä ovat 'Akane', 'Cox's Orange', 'Elstar', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Idared', 'Jonathan', 'King of the Pippins', 'Winter Banana' ja muut myöhään kukkivat lajikkeet, sekä koristeomenapuut kuten 'Perpetu Evereste' ja 'John Downie'.

Omenoita voidaan syödä raakana tai kypsennettynä, hillokkeissa, leivonnaisissa, juustojen kanssa tai lisukkeena suolaisille ruoille. Ne ovat runsaasti hiilihydraatteja, fruktoosia, A-, B-, C- ja E-vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuituja. Hedelmät säilyvät läpi talven, jopa maaliskuuhun: säilytä viileässä, pimeässä paikassa 8–10°C:ssa tai kylmässä huoneessa, joka on eristetty ulkoilmasta, 1–3°C:ssa. Omenat tuottavat eteeniä, joka nopeuttaa lähellä olevien hedelmien ja vihannesten kypsymistä.

'Gloster' on vastustuskykyinen härmätaudille, mutta altis ruvelle, omenakoille, tulipoltteelle ja korotaudille.

Tarjolla on niin laaja valikoima omenapuita, että puutarhaasi on helppo löytää sopiva.