Tarhaomenapuu Belle fille de l'Indre luomu

Tarhaomenapuu 'Belle fille de l'Indre' on vanha lajike, joka tuottaa omenoita, jotka soveltuvat pitkäaikaiseen säilytykseen ja monenlaisiin ruokatalouskäyttöihin. Se tuottaa keskikokoisia tai suuria, pyöreitä omenoita, jotka ovat tyvestä litteitä ja latvaa kohti hieman kartiomaisia. Sileä, ohut, kiiltävä kellanvihreä kuori on auringonvalossa punaisen kirjomaa ja -juovikasta. Valkoinen malto on kiinteää, hienorakenteista, rapeaa, mehukasta, erittäin makeaa ja hienostuneen makuista. Sadonkorjuu alkaa lokakuussa; hedelmiä voi käyttää marraskuun lopulta ja säilyttää huhtikuuhun–toukokuuhun asti parhaissa olosuhteissa. Lajike on itsesteriili ja tarvitsee muita omenalajikkeita pölytykseen.

Tarhaomenapuu kuuluu ruusukasveihin. 'Belle fille' -omena, joka tunnetaan myös nimillä Belle femme ja Belle Bourguignonne, on peräisin mahdollisesti vuotta 1600 edeltävältä ajalta. Alueellisia muunnoksia on Burgundista, Indrestä, Creusesta, Salinsista, Manchesta, Normandiasta ja Berrystä. 'Belle fille de l'Indre' on peräisin Indrestä, Creusesta ja Haute-Viennesta.

'Belle fille de l'Indre'lla on levittäytyvä kasvutapa, ja se saavuttaa täysikasvuisena noin 5 m korkeuden ja 4 m leveyden. Se sopii sekä mataliin että korkeisiin muotoihin ja spaljeeksi. Lehdet ovat suuret, puikeat, päältä tummanvihreät ja alta vaaleanvihreät, syvälaitaiset. Myöhäinen kukinta alkaa toukokuun alkupuolella, mikä antaa yleensä suojaa hallalta. Kukat tuhoutuvat alle -2...-3 °C:ssa. Tarhaomenapuu sietää noin -20 °C:n pakkasta. Voimakkaasta kasvustaan huolimatta se tuottaa huonolaatuista siitepölyä ja kykence heikosti pölyttämään muita omenalajikkeita. Lajike on itsesteriili; sopivia pölyttäjiä ovat esimerkiksi 'Court Pendu', 'Jacques Lebel', 'Jonathan', 'Reine des Reinettes', 'Reine du Mans', 'Reine Etoilée', 'Reinette du Canada blanc', 'Winston' tai mikä tahansa muu myöhään kukkiva lajike.

'Belle fille de l'Indre' on voimakaskasvuinen, erittäin satoisa, nopeasti hedelmää tekevä, erittäin tuottoisa ja melko vastustuskykyinen korotaudille, härmätaudille ja ruville.

Hedelmää voidaan syödä raakana tai kypsennettynä, hillokkeissa, leivonnaisissa, juuston kanssa tai suolaisten ruokien lisäkkeenä. Se sopii myös mehuksi. Omenat ovat runsaasti hiilihydraatteja, fruktoosia, A-, B-, C- ja E-vitamiineja, kivennäisaineita, antioksidantteja ja kuituja sisältäviä. Hedelmät säilyvät läpi talven, jopa huhtikuulle asti, jos sato on myöhäinen. Säilytä viileässä, pimeässä paikassa 8–10 °C:ssa tai kylmässä tilassa 1–3 °C:ssa. Omenat vapauttavat eteeniä, joka nopeuttaa lähellä olevien hedelmien ja vihannesten kypsymistä.